Kako kuhati naljepnice?

Vruće ukusna i mirisne naljepnice, što bi moglo biti više ukusna? Tradicionalno, nadjev za chebureks bi meso - janjetina, svinjetina ili govedina. Ali to također može pripremiti od sira, gljiva i krumpira. Chebureki prže u biljnom ulju do zlatno ukusna kore. Ova ukusna peciva mogu uživati u Cheburechnaya, ali predlažemo da kuhati naljepnice sa sirom kod kuće. Dakle, mi nastaviti?

Naljepnice s krumpirom i sirom

sastojci:

brašno - 500 g;
voda - 100 g;
krumpir - 5 kom.;
kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
Jaje - 1 kom;.
Sir - 200 g;
soda - 0.5 TSP ;.
sol - na okus;
Luk - 1; PC.
Masti - 100 g;
biljno ulje.

priprema

Kako napraviti naljepnice sa sirom i krumpirom? Sve je vrlo jednostavno. Krumpir očistiti i kuhati dok ne omekša. U tavi pržiti narezane slanine kriške, a zatim dodavanjem mljevene luk. Za spremni krumpir dodajte luk i slaninu, naribanim sirom i zgnječiti sve do dosljednosti pire krumpir. U vodi rastopite vrhnje, dodati jaja, sol i dobro promiješajte. Zatim postepeno dodavati brašno, stavite sodu i mijesiti tijesto uniformu. Zatim razvaljajte tanko i rezati svoje krugove. Na svakom širenje krumpira nadjevom i pažljivo zascheplyaem ruba. Tavi, prelijte biljno ulje i popržite naljepnice s krumpirom i sirom na obje strane.

Naljepnice s gljivama i sirom

sastojci:

Za punjenje:

Smrznute gljive - 300 g;
sir krutina - 100 g;
luk - 1 kom.

Za tijesto:

voda - 70 ml;
Sol - prstohvat;
. Šećer - 1 TSP;
Jaje - 1 kom;.
brašno - 1,5 čl.

priprema

Kako kuhati naljepnice sa sirom i gljivama?

Dakle, neka je prvo napraviti tijesto za chebureks sira. Brašna sa soli i šećera, razbiti jaje, preliti vodom i gnječi masu. Ako je tijesto previše strma, dodati još vode dok ne postane elastično. Zatim poklopac s krpom i dati ostatak za oko 20 minuta.

I ovaj put, pripremiti nadjev. Za ovu čistu luk, sitno shinkuem passiruem i biljnog ulja do zlatno smeđe. Gljive se šire na tavi i pržite dok sva tekućina isparavanje. Sve dobro izmiješati i dati nadjev da se ohladi. Sir utrljati na grubo većih i prebacimo u zdjelu s gljivama i lukom, malo prisalivaem. Zatim podijelite tijesto na četiri jednaka dijela, svaki valjane u loptu i razvaljajte u tanku palačinku. Spread na njemu malo nadjeva i zaschipyvaem rubovima pomoću vilice. Naljepnice pržiti u tavu s vrućim biljnim uljem za oko četiri minute sa svake strane, do zlatno smeđe.

To je sve, naljepnice s gljivama i sirom spremni, Dobar tek! Na jednostavan način možete eksperimentirati i izmisliti sebi razne preljevima, kao što su gljive zamijeniti mljevena junetina, a onda ispalo nevjerojatno ukusna i srdačna naljepnice s mesom i sirom.

Naljepnice sa sirom i rajčicom

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 1 žlica,.
Jaje - 1 kom;.
Voda - 0,5 v;.
Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

Za punjenje:

rajčice - 4 kom.,
sir - 200 g;
peršin, kopar - na zahtjev;
sol i majoneza - po želji.

priprema

Kako kuhati naljepnice sa sirom? Jaje umutiti dobro sa biljnim uljem, dodajući vodu i postepeno dodavati brašno. Mijesiti tijesto uniformu, ne drže rukama.

Zatim izrezati na kriške rajčica, sir - kriške i bilje su zemlju i pomiješana s majoneze. Od tijesta se uklonio iz pravokutnik površine oko 10x15 cm. Na pola staviti krišku sira, zelenog čaja žlica majoneze, kriška rajčice, soli na okus, pokrijte drugom polovicom tijesta i pažljivo pričvršćivanje. Naljepnice prže u vruće ulje na obje strane za 5 minuta - do zlatno smeđe.