Tijesto chebureks votka

Svaka obitelj ima vlasnički recept chebureks. Neki učiniti vrlo jednostavan test a netko dodaje neke tajne sastojke. Mi ćemo vam reći danas kako kuhati tijesto za chebureks votke. Ne bojati dodavanje alkohola, kao što je poznato, da služi samo kao dodatna sredstva za raspadanje, i povrća maslitse test daje neke raslojavanje. Dakle, nemojmo gubiti vrijeme i krenite!

Tijesto chebureks votka

sastojci:

• votka . - 1 žličica;
• voda - 250 ml;
• brašno - 4 žlice,.
• suncokretovo ulje - 8 of Art. žlice;
• . Bijeli šećer - 1 žličica;
• plitko sol - 2 uhvatila.

priprema

Dakle, prvo ćemo pripremiti sve sastojke: brašno nekoliko puta prosijati kroz sito, izmjeriti potrebnu količinu votke i vode. Zatim sipati vodu u kovshichek, dodati sol i šećer. Miješajte dok se potpuno ne rastopi svih kristala. Brašno čini malu rupu i pažljivo ulijte tekućinu u nju. Dodati povrće maslitse, votka i miješa sastojke sa žlicom u početku, a zatim mijesiti tijesto ručno prebacuje se na ravnu površinu, praškasti brašnom. Mi ga zamotati u čistim ručnikom i ostavite 15 minuta, a zatim pritisnite prema dolje i ponovite to nekoliko puta. To je sve što se tijesto je spremno i možete početi zarađivati ​​za punjenje i oblikovanje chebureks.

Choux tijesto recept za votke chebureks

sastojci:

• brašno - Članak 4.5,.
• votka - 2 žlice. žlice;
• Jaje - 1 kom;.
• Voda - 1,5 v;.
• biljno ulje - 35 g;
• sol.

priprema

U tavi uliti potrebnu količinu filtrirane vode, bacati sol, dodajući suncokretovo ulje i pribor staviti na vatru. Donesi na čir, i ovaj put, prosijati brašno u zdjelu. Nakon toga, sipati u čašu kipuće vode ravnomjerno brašno i brzo miješajte sve umutiti da se izbjegne grumen. Nakon što je masa pivo, izvadite posudu iz topline i ohladi na malo topao na dodir. Zatim razbiti jaje, zaliti nekoliko žlice votke i miješati temeljito sve. Sada postupno uvesti ostatak brašna i mijesiti glatku, elastičnu tijesto, ne držati ruke. Zatim pažljivo skupljati u loptu, pokriti plenochkoj ili zamotajte u ručnik i ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi. Tijekom vremena, opet smo pritisnuti prema dolje to, zamotajte i stavite u hladnjak za točno 1 h. Ne gubeći vrijeme uzalud, kuhati dok punjenje mesa.

tijesto na recept naljepnice sa votke

Predstavljamo vam još jednu opciju hrskav ukusno tijesto chebureks votku. Naljepnice su dobiveni nevjerojatno vezikularne i ne previše masna.

sastojci:

• Kipuća voda - 200 ml;
• votka - 20 ml;
• biljno ulje - 40 g;
• brašno - 450 g;
• piletina jaje - 1 kom;.
• fino sol - 2 godine

priprema

Jaje umutiti lagano vilicom baciti fine soli po ukusu i polako sipati filtriranu vodu. Zatim unesite biljno ulje, dodajte malo votke i sipati brašno. To je najbolje da ga dodate u malim količinama, dok vymeshivaya tijesta dok se kontrolira njegovu strukturu. Brašno u ovom slučaju može potrajati malo više ili manje, ovisno o njegovoj strukturi i glutena. Vymeshivayut mekog tijesta, prekrijte ga čistom polotenechkom opustiti i dati točno 10 minuta. Kada je vrijeme sigurno prijeći na pripremu nadjeva od mesa i ukusne i lijepe za oblikovanje chebureks.

Video: Najbolje tijesto chebureks majstor klase iz kuhara / Ilja Lazerson / Savjeti i trikovi

Video: Tijesto chebureks votku

video: "Naljepnice s votkom"