Hrskava tijesta chebureks

Mjehurić i potrebe da se crunched pravi naljepnice. Da bi to, potreban vam je poseban način da se kuhati tijesto. Kako? To je ta informacija, i naći ćete ovdje.

Ukusni, hrskavi tijesta chebureks na mineralne vode

sastojci:

mineralna voda - 250 ml;
Brašno - 400-420 g;
sol;
suncokretovo ulje - 1 žlice. žlica.

priprema

Stavljanje u zdjelu vode i soli. Izlijevanje ulje, hladna mineralna voda. Mijesiti tijesto. Čim primijetite da se tijesto pretvorio mekan i elastičan dovoljno, zaustavi gnječenje. Odmah kuhati naljepnice s to nije potrebno. Bolje je da ga stavite u vrećicu i ostavite 15 minuta.

Naljepnice pržiti na jako vruće ulje i okrenite vrlo pažljivo - ne probosti tijesto ili naljepnice nisu hrskav, a osim toga, prekrivena ružnim mrljama.

Ukusni hrskavi tijesta chebureks votka

sastojci:

voda - 200 ml;
votka - 2 žlice. žlice;
suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
Brašno - 420-450 g;
sol;
Jaje - 1 kom.

priprema

Jaje pauza u zdjelu. Pošalji ulja i soli. Ulijte vodu, a zatim votku. Sipati brašno u malim obrocima, uz miješanje žlicom svih proizvoda. Kad se masa postane dovoljno gust, ići na gnječenje rukom. Za tijesto je plastika, mesim ga barem 10 minuta. Cover sa ručnikom (može se zamijeniti sa salvetom) tijesto i dati ga laž. U 20 minuta možete početi kuhati naljepnice.

Ukusna, hrskava tijesta na kefir chebureks

sastojci:

kefir - 1 šalica;
Brašno - 460-480 g;
bjelanjaka - 2 jedinice,.
sol.

priprema

Duboko zdjelu. Ulijte jogurt tamo. Dodajte bjelanjke i sol. Umutiti samo umutiti nametati mase iste boje i konzistencije. Nakon toga ulijte nekoliko žlice brašna. U početku će biti kvržice koje treba podijeliti sa žlicom ili umutiti, a zatim se smjesa će steći uniformnosti. Mi i dalje ga mijesiti, ali njegove ruke. Tijesto ne može samo mijesiti, ali malo tuku na stolu - od toga postaje kovan.

Pržena tijesto na naljepnice - recept

sastojci:

voda - 180-200 ml;
brašno - 400 g;
margarin - 40-50 g;
sol

priprema

U dubokoj posudi prosijati brašno i sol. Ulijte vodu i početi mijesiti s tanjura. Još uvijek ne udaraju i kvržice. To je normalno. Zagrijte margarin je da će se rastopiti. Ne hlađenje, sipati ga u tijesto. Mi smo počeli mijesiti rukom. Mesim dovoljno dugo. Tada se formira loptu i stavite ga u plastičnu vrećicu (može se zamijeniti s plastičnom folijom). Žetva u hladnjaku. Nakon 2 sata testa može biti naljepnice.