Ukusna naljepnice

Chebureks recepte tamo koliko svojih navijača, što i ne čudi, jer tko u svoje pravo srce je u stanju odreći sočne mljevena junetina zamotan u tanki sloj prženih mjehurića testa? Belle ovim jelo tatarske volje umak na bazi vrhnja ili jogurt sa začinskim biljem i češnjakom, ili osvježavajuće piće poput mlijeka Ayran.

Recept chebureks ukusno meso kod kuće

Poznati mljeveno chebureks za pripremu mesa s malom količinom masnoće, vode i standardni set začina u obliku soli i svježe mljevenim paprom, ali mi ćemo početi s najpopularnijim recept adaptacije, u kojoj je mljeveno meso nadopunjuje pyurirovanny luk i zelje.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 355 g;
voda - 175 ml;
žumanjak jajeta;
biljno ulje - '75

Za punjenje:

goveđa (s masti) - 640 g;
Luk - 115 g;
nekolicina koprom i peršinom.

priprema

Priprema chebureks bi trebao početi s tijesta, jer on treba da se odmori prije trna.

Za test prošao kroz sito brašno treba biti spojen s velikom prstohvat soli i žutanjka. Trebali bi imati prilično strmom čudan tijesta, koja se zatim uz dodatak maslaca i mijesiti dok elastična i glatka. Com neka ostatak na sobnoj temperaturi najmanje pola sata, inače se tijesto neće moći valjati.

U međuvremenu, govedina treba nadjev zajedno s lukom, dodati mljeveno meso s travama i začinima. Sočnost luk bi trebalo biti dovoljno da biste dobili sočan meso, te stoga ne treba dodavati ekstra tekućine.

Većina chebureks recept iza samo mogu podijeliti tijesto u obrocima, valjak, pokriva svaki sloj mljevenog mesa i na pola puta, spajanje ruba kraka vilice. Naljepnice pržiti u dubokoj masnoći dok bruniranje, a zatim ga probati.

Krimski hrskavi naljepnice - recept

tijesto recept za prave krimski chebureks više minimalisticke nego što ste mogli zamisliti, ali punjenje je bogata okusa zbog prisutnosti zelje, luk i juhe.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 980 g;
voda - 310 ml;
prstohvat soli.

Za punjenje:

tlo govedina - 740 g;
Luk - 130 g;
juha - 110 ml;
peršin i kopar.

priprema

Spojiti brašno i sol, i tada se izlije u vodu, a suha smjesa mijesiti tijesto. Ostavi se tijesto opuštanje na sobnoj temperaturi još sat vremena.

Luk sitno izrezati koliko je god moguće i povezivanje s mljevenim mesom. Ulijte juhu i dodati sjeckani povrće koliko ti srce želi, tu je stvar vašeg osobnog ukusa preferencija. Stavite na mljeveno porcije Cheburechnaya rasprostrt tijesta rubu učvrstiti naljepnice i pržite u vrućem ulju dok ne rumenila.

Naljepnice s krumpirom - Recept

sastojci:

tijesta chebureks;
Krumpira gomolji - 3-4 kom.,
dimljeni slanine - 110 g;
češnjak luk vlasac - 2 kom.,
kopar.

priprema

Skuhajte krumpir, pyuriruyte ga pržene slanine i češnjaka klinčića. Ako se ne postigne pire Naljepnice sa sirom recept previše strma, meanest s njim par žlice vode, što kuhani krumpir. Potpuno punjenje začinsko i ljekovito bilje, a zatim se proširio preko rasprostrt tijesta Cheburechnaya slijepo rubove i pržiti.

Naljepnice sa sirom - Recept

sastojci:

tijesta chebureks;
sir - 340 g;
Češnjaka - 2 režnja;
peršin i kopar - na okus.

priprema

Ribani sir povezati s pyurirovannymi vlasac, sitno nasjeckanog svježeg bilja i svježe mljeveni crni papar. Spread punjenje sir između slojeva Cheburechnaya testirati njegov rub ga i pržiti pečat u ulju dok sve zarumyanivaya.