Bombe s rajčicama

Ako iznenada htjeli kuhati nešto originalan, neobičan i zadovoljavajući, vrijeme je da obratite pozornost na ovaj recept - rajčice bombe. Ove ukusne i mirisne pljeskavice možete poslužiti i toplo i hladno. Idemo saznati s vama recepte bombochek s rajčicama.

Bombe s rajčicama i feta sira

sastojci:

Za tijesto:

brašno - Članak 3.5,.
strm voda vrenja - 1.;.
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
. Šećer - 1 TSP;
Sol. - 1 TSP.

Za punjenje:

rajčice - 5 kom.;
sir - 200 g;
Češnjaka - 2 režnja;
zeleno;
sol.

priprema

Pogledajmo kako se prave bombe s rajčicama. Rajčice narežite na ploške. dom sir vilica kaša temeljito, cijeđenje to slomiti češnjak i začine. Sada dolazimo na pripremu tijesta: promiješati u vodi šećera i soli, sipati biljno ulje, dodajte brašno i temeljito mijesiti tijesto. Razvaljajte pola tijesto u veliki rezervoar, proširila na kriške rajčice, nadjev i pokriti sve drugom testu rezervoara. Čaša odgovarajućeg promjera je izrezana uredne pljeskavice, pažljivo zascheplyaem rub svake torte i pržiti naše pljeskavice na obje strane u velikoj količini vrućeg biljnog ulja.

Bombe s rajčicama u pećnici

sastojci:

rajčice - 15 kom.,
sir "mozzarella" - 250 g;
Jaje - 1 kom;.
sir "parmezan" - 60 g;
Bosiljak - 1 hrpa;
Češnjak - 1 češanj;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
brašno - 3 žlice. žlice;
morska sol, svježe mljevenog papra - na okus.

priprema

Mi svjetlo pećnice unaprijed i pusti da dosegne 190 stupnjeva. Mozzarella lagano izvade iz paketa i izbaciti svu tekućinu, staviti u čisti na cijelu noć u frižideru da bi se malo osuši.

Mi smo stavili trešnja rajčice u kalup, sol, papar, posute s maslinovim uljem i poslati ga na 15-20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici. Češnjak čist, smrvljena i triturirana s malo soli ravne strane noža. Bosiljak lišće opere obsushivayut i suza na komade rukom. Parmezan i mozzarella sir utrljati na grubo većih, dodajte češnjak, sjeckani bosiljak, jaje i malo brašna, mijesiti sve.

Pospite radnu površinu brašnom i formiraju ostatak tijesta, sir male loptice. Onda smo kolaps u brašno i brod za 10 minuta u hladnjaku. Nakon toga, ispeći sir bombe s rajčicama u pećnici oko 15 minuta i poslužiti!

Bombe sa sirom i rajčicom

sastojci:

Za tijesto:

brašno - Članak 3.5,.
strm voda vrenja - 1.;.
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
. Šećer - 1 TSP;
Sol. - 1 TSP.

Za punjenje:

skuta - 200 g;
rajčice - 5 kom.;
češnjak;
sol i bilje.

priprema

U vodi, miješa se šećer, sol i dodavanjem povrća maslitse pour brašna. Mijesiti mekanu homogenu tijesto i ostaviti ga da se odmori 30 minuta u rajčice na kriške. vilica i malo dodati malo soli. Ljušteno češnjak, cijeđenje putem tiska, dodati sir sa sjeckanim švapski sir kaša kako se prave bombe s rajčicama zelje i promiješati.

Zatim polovica tijesta razvaljati u tankom sloju i visoke razgraditi do njega na maloj udaljenosti jedna od druge rajčice. Zatim staviti na vrhu rajčice nadjevom i odmotati drugi tijesto sloj. Sada pažljivo pokriti s njima prvo s punjenjem stakla i odgovarajućeg promjera duž konture svake cut kriške rajčica role. Pržiti pljeskavice sa rajčice bombe u velikom broju visoko žarnom niti biljke maslaca sa svih strana. Zatim ih stavili smo na papirnati ručnik i ostavite da upije višak ulja.