Recept sušen na suncu rajčice u zimi

Sušenim rajčicama - vrlo vrijedan i ukusan proizvod koji troškovi nisu vrlo jeftino. Osim toga, to je dobar način da se zadrži ove sočne, svijetao - crveno voće različitih zimskih jela. Razmotrimo s vama kako napraviti sušenim rajčicama i primaju ne samo mirisne i ukusne snack, ali i odličan za punjenje jela: tjesteninu, salata s sušenim rajčicama, juha, itd

Recept sušen na suncu rajčica s uljem za zimu

sastojci:

rajčice - 1,5 kg;
morska sol - na okus;
mješavina paprika - okus;
. Šećer - 1 TSP;
Češnjaka - 3 režnja;
Osušeni bosiljak - opcionalno;
maslinovo ulje - 6 žlice. žlice.

priprema

Razmislite najlakši način kako bi sušenim rajčicama. Rajčice su dobre za pranje, obrišite s ručnikom i izrezati na 2 dijela. Pažljivo uklonite stabljiku i jezgre, a zatim ih staviti na položio pečenje. Prisalivaem rajčice na okus i posipati smjesom papar. Peć pre zagrijati na 100 stupnjeva. Na svaki komad rajčice kapati malo maslinovog ulja i poslati jelo u pećnici. Sušene rajčice za 8 minuta, gledajući stalno kako bi se osiguralo da rajčica ne suha. Zatim pažljivo izvadite sušenim rajčicama i dati im svjež. Ovaj čisti češnjak i izrezati na kriške njega.

U čistu staklenku, sipati malo - malo maslinovog ulja, dodati grančicu ružmarina i češnjaka. Napunite spremnik oko 1/3 rajčice, a zatim prelijte maslac i posipati obilno sa začinima. Stavite gornji dio više rajčica, posute sa začinima i ulijevanje ulja. Tada će svi malo zbijen i zapečaćena. Srušiti staklenke naopako i pokrijte ručnikom, ostavljajući ih dok se potpuno ohladi. Sada ćemo vam pokazati kako pohraniti sušenim rajčicama. Paziti da banke samo na tamnom mjestu. Već otvorene konzerve rajčica pohraniti samo u hladnjaku.

Recept sušen na suncu rajčice

sastojci:

Osuši origano - za okus;
rajčice - 4 kom.,
Osušeni bosiljak - na okus;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
Češnjaka - 2 režnja;
sol - na okus;
Osušeni peršin - na okus.

priprema

Dakle, za pripremu sušenim rajčicama uzeti paradajz, oprati ih obsushivayut, izrezati na pola i šire u posudu za pečenje izrezati. Pospite suho bilje i pecite 15 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Nakon toga spojiti oslobođen sok, a zatim staviti paradajz u pećnici 8 minuta. Ovaj čisti češnjak, izrezati na tanke kriške i stavite na dnu banaka. Tu je također zbrojiti pečene rajčice i zaliti sve sok taloži. Čvrsto zatvorite poklopac i stavite ih u hladnjak na jedan dan.

Sušenim rajčicama u mikrovalnoj pećnici

sastojci:

rajčice - 300 g;
bilja i začina - na okus;

Češnjaka - 3 režnja;
Maslinovo ulje - 30 ml.

priprema

Rajčica se oprati, izrezati na pola i dodati zajedno u zdjelu s visokim branicima gore kriške. Pospite rajčice sa začinima i prelijte maslac na vrhu. Mi izlagati mikrovalovima punom snagom i stavila u zdjelu s rajčicama za oko 5 minuta, okrećući „pečenje” način. Kada čujete ton slobodne linije, pod uvjetom da sve mikrovalnoj pećnici da se hladi još 10 minuta. Zatim, izvadi rajčice, ulije u posudu oslobodili sok od njih, i poslati rajčice za nekoliko minuta natrag u mikrovalnoj pećnici. Češnjak očistite, narežite na tanke kriške. Sok od rajčice s malo ulja na okus prisalivaem. Rajčice treba staviti u čistu staklenku, dodajte češnjak kriške i preliti sve to sok i maslac. Zatvorite staklenku čvrsto s poklopcem i ukloniti jedan dan u hladnjaku.