Sušenim rajčicama u pećnici za zimu

Rajčice, sušene u pećnici na zimu - ukusni jednostavni recept predoblika. Oni će biti pravi blagodat u zimi kao sastojak za pripremu ukusnih umaka, mirisno tjestenina i pizza. On je zadržao jelo u hladnjaku za dugo vremena! Glavno pravilo - za uklanjanje rajčice iz staklenke sa žlicom treba uvijek biti čista i ne zaboravite staviti natrag u hladnoću, zategnuti poklopac. Dakle, danas ćemo vam reći kako napraviti sušenim rajčicama u pećnici.

Recept sušen na suncu rajčice u pećnici za zimu

sastojci:

• zrelih rajčica - 3 kg;
• sol mala - 3 uhvatila;
• crni papar - 2 uhvatila;
• mirisa biljno ulje - 150 ml;
• maslinovo ulje - 150 ml;
• osušeni bosiljak ili origano - na okus;
• Češnjaka - 2 režnja;
• šećer - 1 žlice. žlica.

priprema

Rajčice su dobre za pranje, i dati im dobar osušiti, polaganje na ručnik. Zatim, svaka rajčica izrezati na 4 dijela, a lagano ukloniti sjemena, čime bilježi sve tekuće mase. Pripremljeni kriške rovnenko razgrađuju na stol cut up, dodati malo soli i papar na okus. Zadržavamo povrće za 1 minutu, tako da su neka neki sok, a zatim okrenite sjeći i ostavio u tom položaju 3 minute. Mi upaliti pećnicu, ponovo se zagrije na temperaturu od 50 stupnjeva i širiti rajčice sjeći na čistu pečenje. Pošalji ga u pećnici 2 minute, a zatim okrenuti novo izrezati. Zatvorite pećnicu i ostaviti čamiti na 50 stupnjeva oko 3 sata. U međuvremenu, pomiješajte u jednakim omjerima pialki povrća i maslinovog maslitse. Banka za sterilizaciju, obsushivayut i širiti ga oguljene češnjak. Zatim nokautirati slojeve pečenih rajčica, pomoću silikonske lopatice. Svaki sloj punjenja smjese ulja i za posipavanje okusa osuši bosiljak i osuši origana. Vrh baciti prstohvat ricinusovo šećera i ostaviti banku na način cijelu noć bez zatvaranja. Jutro motati svoju kapu i poslati sušene rajčice u hladnjak za dugoročno skladištenje. sušenim rajčicama u oko nekoliko tjedana da budu spremni, a možete ih koristiti za pripremu aromatičnih umaka.

Sun-sušene rajčice u pećnici

sastojci:

• zrelih rajčice - 1,5 kg;
• Češnjaka - 3 režnja;
• mješavina paprika - okus;
• Veliki morska sol - na okus;
• aromatičnog bilja - okus;
• maslinovo ulje - okus;
• Osušeni ružmarin - prstohvat.

priprema

Za pripremu sušene rajčice kod kuće u pećnici, cherry rajčice pere obsushivayut i izrezati na polovice. Pažljivo izrežite poluge i izvadite sve sjemenke. Pečenje bio prekriven papirom za pečenje i širiti rajčice. Posipati njihov glavni okusom soli i papra mješavina. Zatim, svaki kriška rajčice kapati kap maslaca maslina i poslati u zagrijanoj pećnici na 70 stupnjeva. Vrata istovremeno i odškrinuti vyalim rajčice oko 8 sati. Zapamtite da kada pečenje sušenim rajčicama znatno smanjene u veličini, ali ostat će lako savijanje i vlazhnovatoy. Nakon toga, izvadite gotovih rajčice iz pećnice i ohladiti za potpuno. Na dnu pripremljene staklenke, prelijte s malo maslinovog širenje maslaca i nekoliko grančice suhog ružmarina. Zatim baciti oguljene i sjeckani češnjak i tanke ploče ispunite posudu pola sušene rajčice. Nakon toga, zaliti više ulja, baciti začine i širiti preostali vrh rajčice. Čvrsto zatvorite posudu s poklopcem i pohrani u hladnjak.

Video: praznine za zimu, sušenim rajčicama.