Sun-sušene rajčice kod kuće

Pokušajte preinačiti svoju gredicu sušenim rajčicama, da osnovne pripremiti kod kuće.

Kako kuhati sušene rajčice kod kuće?

sastojci:

• zrelih rajčica-krema - 750 g;
• maslinovo ulje - 115 ml;
• češnjak luk vlasac - 2 kom.,
• morska sol - na okus.

priprema

Stavite pećnicu da se ugrije na minimalnu temperaturu (od različitih proizvođača i modela je drugačije). Stupa staviti par češnjaka klinčića i zgnječiti ih s velikom prstohvat morske soli u tijesto. Dobivenu pastu razrijediti maslinovo ulje.

Posuda za pečenje pokriti silikon mat ili pergament, ali je već na vrhu ležao pola rajčice kremu. Pokrijte rajčice s češnjakom maslaca, promiješati i staviti na suho za 6-8 sata. Nakon potpune hlađenje voća može se postaviti u hermetički zatvorenoj posudi i suhom.

Sušenim rajčicama s biljem za zimske c

sastojci:

• rajčice - 640 g;
• biljno ulje - 280 ml;
• osušen bosiljak, origano, timijan ružmarin i - okus;
• morska sol - na okus.

priprema

Male rajčice izrezati na pola i stavite na pleh. Posipati voće sušene bilja i soli, i prenese 30 ml ulja. Posuda za pečenje s rajčicama, mjesto u zagrijanu pećnicu na najnižu temperaturu za 7 sati, ali ako želite da se osuši plod s prirodnim topline, a zatim ih ostavite pod gazom na suncu za 3-4 dana (ovisno o temperaturi atmosfere). Ako sušene rajčice na otvorenom, a zatim ih spremiti u uskoj paket, inače, dok je još vruć, premjestite ih u sterilne staklenke i napunite uljem. Pokušajte sušenim rajčicama u ulju treba biti tek nakon najmanje dva dana, inače će biti jako žvakao i nije vjerojatno da će naći praktičnu primjenu u svojim jelima.

Sušenim rajčicama u mikrovalnoj pećnici

Ako ne možete kuhati u pećnici sušene rajčice u, a zatim isprobajte ovaj recept za mikrovalnu pećnicu. Kuhanje u mikrovalnoj pećnici traje mnogo manje vremena i ne utječe na rezultat.

sastojci:

• Rajčice - 12 kom.,
• Osušene bilja, granulirane češnjak - okus;
• maslinovo ulje.

priprema

Rezanje kriške sezona rajčice i staviti da se suši punom snagom 15 minuta. Okrenite komade i kuhajte još 15 minuta, a zatim sušiti zrakom na otvorenom pola sata, pomak u posudu i napunite uljem.

Video: Ukusna talijanski sušenim rajčicama. Žetva.