Salata s mozzarellom i rajčicama

Mozzarella - Ukusna talijanski sir. To se prodaje u obliku lopti, koje su natopljene u slanoj vodi. Ponekad, to je sir i kruti oblik. Ovaj sir se koristi za pripremu pizze, složenaca, salate ponekad. No, u mozzarelle loptice tradicionalno koriste se u salatama i hladnim predjelima. Kako pripremiti salatu s mozzarellom i rajčicama, mi ćemo vam reći.

Mozzarella s rajčicom i bosiljkom

sastojci:

mozzarella (kuglice) - 200 g;
rajčice - 200 g;
Kuhana oguljene škampi - 200 g;
Avokado - 2 kom;.
kapari - 1 žlica. žlica;
Listovi salate i bosiljkom.

Za punjenje:

biljno ulje - 5 žlice. žlice;
vapno sok - 1 žlice. žlica;
sol i papar - po želji.

priprema

Mozzarella izrezati u male kriške, cherry rajčice - pola. Ako ste koristili uobičajene rajčice, treba se rezati na kocke. avokado Pročistite, Mi izvadite kost i meso izrezati na kocke. Pomiješati ulje, sok limete, sol i papar. Kombinirajte rajčice, mozzarelle, avokada, škampi i kapare, prelijte preljev i miješati sve dobro. Salata suza na komade, stavite ih na pladnju, vrh nokautirati salatu i ukrasite ga bosiljak lišće.

Rajčica salata sa mozzarellom i bosiljkom

sastojci:

mozzarella - 1 lopta;
rajčice - 2 kom.,
balsamico octa - 1 žlice. žlica;
maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
bosiljak;
sol i papar - po želji.

priprema

Mozzarella rezati na kriške 5-7 mm debljine. Slično tome, izrezati i rajčice. Bosiljak i moj obsushivayut. Na pladnju naizmjence šire mozzarelle i rajčice. Salata s posuti sol, papar i posute balsamico octa i maslinovo ulje. vrh Ukrasite salata od rajčice s mozzarella listićima bosiljka.

Rukolly salata s rajčicom i mozzarellom

sastojci:

mozzarella - 0,5 kg;
rajčice - 4 kom.,
rukolla - 1 hrpa;
Bosiljak - 1 hrpa;
Maslinovo ulje - 30 g;
balsamico octa - 2 žlice. žlice;
morska sol - na okus.

priprema

Rajčica i bosiljak izrezati na krugove ili polukruzhkami. Na posudu stavi se mozzarella na vrhu - rajčice. Bosiljak staviti u blender, dodati maslinovo ulje, sol i balsamico octa. Pretvorene u prah da se dobije homogena masa. Prelijte umak mozzarellu s rajčicama. Iz gore stog rukollu. Na stol salata služio odmah nakon kuhanja.

Recept Salata od mozzarelle s rajčicom

sastojci:

mozzarella - 125 g;
rajčice - 10 kom.,
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
bosiljak - 6 listova;
balsamico octa - 1 žlice. žlica;
mladi luk, kopar, zelena salata - na okus;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

cherry rajčice izrezati na pola. Od odvodnju sira i izrezati ga na velike kocke. Mladi luk i kopar sjeckani i bosiljak izrezati na tanke trake. Kombinirajte rajčica, sir i začine. Pomiješajte maslinovo ulje i balsamico octa. Ispuniti salata dobivene smjese, sol i papar na okus. suza salata na komade i stavi ga na salatu od rajčica s mozzarellom i bosiljkom.

Rajčica salata sa mozzarellom i maslinama

sastojci:

rajčice - 2 kom.,
mozzarella - 150 g;
koštice masline - 70 g;

Maslinovo ulje - 40 ml;
limunov sok - 20 ml;
Sol - prstohvat.

priprema

Mozzarella izrezati na velike kocke. Rajčice izrezati na isti način. Dva pol širenje kremanki rajčica, vrh stavi mozzarella, rajčice top opet, onda masline. Sada pripremite preljev: kombinirati svježe stisnutu sok od limuna, maslinovo ulje, sol i miješajte. Ulijte pripremljenu salatu punjenje i odmah poslužite.