Salata od govedine i rajčice

Umorni od monotone kombinacije okusa, a zatim uzeti vremena da se zaustavi i kulinarski eksperimenti sova pozornost na receptima jela s govedinom. Ukusna i sočna mesa čine idealnim tvrtke zrelih rajčica, ljekovitog bilja i nekoliko osnovnih sastojaka, koji će biti detaljno u nastavku.

Salata od govedine, rajčica i sireva

sastojci:

Za salatu:

• goveđi odrezak - 250 g;
• Rajčice - 250 g;
• caramelized luk - 1/2 st,.
• Plavo sir - 80 g;
• pekan - 1/3 st.,
• bez sjemena grožđa - 1/2 st.,
• rukolom - zrake;
• maslinovo ulje.

Za punjenje:

• Dijon senf - 1 žlice. žlica;
• balsamico octa - 2 žlice. žlice;
• maslinovo ulje - 1 žlice. žlica.

priprema

Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Moje rajčica, izrezati na pola i uređen na pergament-pokrivena pleh. Ulijte maslac kriške, začinite ukusu i pecite oko pola sata.

Na ravna ploča nokautirati pregršt rukolom, mjesto na vrhu kriške caramelized luk, plavi sir, orasi i pečenih rajčica.

Pržene goveđe odreske na roštilju do željene doneness, izrezati ih i stavi na vrh salate. Pospite preostali sir jelo i prelijte umak.

Salata od govedine, rajčice i paprike

sastojci:

• goveđi odrezak - 600 g;
• jaja majoneza - 60 g;
• . Hrena - 1 TSP;
• Avokado - 1 kom;.
• vapno sok - 2 žlice. žlice;
• potočarka - 1 šaka;
• Slatka paprika - 1 kom;.
• Libijski krastavac - 1 kom;.
• rajčice - 250 g;
• ljubičasta luk - 1 kom.

priprema

Biftek velikodušno posuti mješavinu soli i papra, a zatim pržiti na vrućem roštilju za 2 minute. Za sokovima ostavili prilikom rezanja mesa, on treba da se odmori oko 10 minuta.

U međuvremenu, imamo vremena da to povrće: oprati i nasjeckati krastavce, paprike, crveni luk, avokado, rajčice i pomiješajte ih sa salatom. Razložiti na kriške govedine i zaliti sve majoneze s hrenom i sok od limete.

Tajlandska salata s govedinom i rajčicama

sastojci:

Za salatu:

• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• odrezak - 400 g;
• salata - 100 g;
• Listovi metvice i korijandera - 1 hrpa;
• klice - 1 žlica,.
• rajčice - 1 žlica,.
• krastavac - 1 kom;.
• crveni luk - 1 kom.

Za punjenje:

• slatki čili umak - 1/3 st;.
• sok vapno;
• riblji umak - 2 žličice ;.
• češanj češnjaka - 1 komad.

priprema

Na tanjuru pomiješajte povrće s narezane povrće. odrezak brzo pržiti, nasjeckati i širiti se na vrhu povrća jastuk. Prelijte preljev za salatu od mješavine dvije vrste azijskih umaka, soka limete i protisnuti češnjak u tijesto.

Video: salata "muški ćud"

Video: Salata Recept Govedina s rajčicama