Funchoza govedina

Kineski staklene rezance s govedinom - srdačna i brzo pripremiti jelo koje tek počinje da se dobije zamah u našoj zemlji. I unatoč činjenici da je sada Funchoza služio u svim azijskim restoranima, ovo jelo može pripremiti i samostalno kod kuće.

Funchoza s govedinom i povrćem

sastojci:

Za rezanci:

Funchoza - 170 g;
Shiitake gljive - 4-5 kom.,
Goveđi - 110 g;
svježe špinat - 170 g;
Mrkva - 1; PC.
Luk - 1; PC.
vlasac - 2 perom;
Biljno ulje - za prženje;
sol i papar - po želji.

Za umak:

umak od soje - 3 žlice. žlice;
Šećer - 2 1/2 čl. žlice;
sezamovo ulje - 2 žlice. žlice;
Češnjaka - 2 režnja;
sjemenke sezama - 2 TSP ..

priprema

Gljive natopljene tijekom dva sata u mlakoj vodi i zatim se sijeku u male trake zajedno s preostalim sastojcima: pročisti mrkva, luk, meso. špinat blansheruem slana u kipućoj vodi 30-40 sekundi i stisnuti višak vlage. Pržiti proizvode svakog od sastojaka u zagrijanom ulju (posebno).

Izmiješati sve sastojke umak i prelijte nekoliko žlice mješavine povrća i gljiva. Lagano pržena Funchoza da biste dobili osloboditi od viška vlage, a zatim pomiješajte s preostalim umakom. Funchoza Poslužite uz govedine i gljiva, rezanci polaganje u centru ploče, a na rubovima distribuciju svih vrsta preljeva.

salata "Funchoza" - recept s govedinom

sastojci:

Goveđi - 400 g;
Češnjaka - 2 režnja;
balsamico octa - 1/4 st,.
rezanci - 200 g;
krastavac - 1 kom;.
rukolom ostavlja - 3 žlice,.
bosiljak lišće - 1 žlica;.
Parmezan - 40 g;
maslinovo ulje - 1 žlice. žlica.

priprema

Govedina staviti u staklenu posudu sa zgnječen češnjak i 2 žlice octa. Ostavite meso marinirati za 15-20 minuta. salata sa govedinom i Funchoza Rezanci popuniti s kipućom vodom i ostavi 5 minuta, nakon čega se višak vode drenažu dati, bacanje rezanci u cjedilo. Dobro zagrijana tava pržiti meso 3-4 minute, dajući meso da odstoji oko 5 minuta nakon pečenja i izrezati na tanke kriške. Krastavac izrezati na pola po dužini, a zatim izrezati preko tanke polu-kolutove. Sir izrezati na tanke latice pomoću aparata za rezanje. Mix rezanci sa zelenim lišćem, krastavac i mesa. Prelijte salatu Funchoza govedina i balsamico i maslinovo ulje. Poslužite na stolu odmah nakon pripreme. Dobar tek!