Pho juha

Pho juha - tradicionalni vijetnamski jelo s rezancima, koji kada se dodaju posluživanje piletine, govedine ili morskih plodova. Mirisna, ukusna, zagrijavanje i intenzivno, vrlo je jednostavan za pripremu, a ne ostavlja ravnodušnim. Idemo ti pronaći neke recepte za vijetnamski Pho juhe.

Recept juha Pho s piletinom

sastojci:

riža rezanci - 100 g;
Voda - 2 l;
Pile - 600 g;
vapno - 0.5 ps;.
metvice, čili paprike - na okus;
mladi luk - za ukras;
riblji umak - 1 žlica. žlica.

priprema

Kako kuhati vijetnamski juha Pho? Prvo, kuhati pileća juha, dodajte malo zdrobljenih chili paprike. Dovršene piletina super, oguljene i izrezati na fine trake za juhu. Odvojeno kuhati staklene riže rezanci u skladu s uputama navedenim u pakiranju. Zatim smo ga prebacili u juhu i promiješajte. Prije posluživanja, dodajte Vijetnamski juha Pho sa pilećim svježe metvice i istisnuti pola vapna. Pospite sjeckanim zelenim lukom i obučen s umakom od riba.

Pho juha s govedinom

sastojci:

riža rezanci - 100 g;
maslac od kikirikija - 1 žlice. žlica;
goveđi file - 400 g;
Voda - 3 l;
Konzervirane grah - 100 g;
riblji umak - po ukusu;
vapno - 0.5 ps;.
bosiljak lišće;
čili paprike, sol - na okus;
cimet - 2 kom;.
anis, klinčić, đumbir - na okus.

priprema

Kako kuhati juhu Pho? file govedine kuhane u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim pažljivo uklonite višak masnoće i filter juhu. Rezanci staviti u drugu posudu, ispunite ga s kipućom vodom i ostavi 5 minuta, a zatim se voda ocijedi. U tavi, prelijte biljno ulje i topline. Govedina izrezati u male komadiće i pržiti. Dodajte sve pripremljene sastojke u juhu, stavite grah, začinite ribljeg umaka i juha posute sok od limete. Prije posluživanja, ukrasiti jelo lišće svježeg bosiljka i čili paprike.

Pho juha s plodovima mora

sastojci:

mrkva - 0.5 ps;.
Luk - 0,5 ps;.
Češnjaka - 2 režnja;
riža rezanci - 100 g;
đumbir - okus;
lignje - 6 komada,.
škampi - 5 kom;.
Limuna - 2 kriške;
vlasac, bosiljak, peršin;
umak od soje - 2 žlice. žlice;
riblji umak - 3 žlice. žlice;
granulirani bujon - 1 žlice. žlica;
voda - 2 litre.

priprema

Kako kuhati juhu Pho? Kuhajte rezanci unaprijed prema paket smjerovima. Voće se očistiti, izrezati na tanke mrkve trake i luk i češnjak - tanke kriške. Uzmi mali lonac, prelijte biljno ulje u nju i baciti natrag češnjak, mrkvu, đumbir, luk, te dodajte malo ribe umak. Mi pržiti sve za 5 minuta, a zatim ispunite s vodom. Dovesti do kuhati, dodati granulirani Bouillon i off.

Zdjele staviti šaku spremnih rezanci, škampi oguljene i sjeckane lignje prstenje. Ispunite rezanci vruće juhe, tako da je u potpunosti pokriven plodovi mora. Je dodan u svaku posudu soja umak, stisnuti kriška limuna, pospite bilja i služiti gotovog juhu na stol.

Ljubitelji orijentalne kuhinje preporuča se kušati dva popularna kineska jela: riža rezanci s povrćem i Funchoza s piletinom.