Pileća juha sa sirom

Sir - ne samo izuzetno korisna, hranjiva, ukusna, nego i lako probavljiv proizvod. Najvrijedniji sastojak u svom sastavu proteini. Nutricionisti preporučuju juha sira u bolestima poput tuberkuloze, kaheksija, anemija, te nakon infektivnih bolesti. Idemo saznati s vama recepte za pileća juha sa sirom.

Recept pileća juha sa sirom

sastojci:

pile - 300 g;
peršin - 100 g;
krumpir - 3 kom.,
maslac - 50 g;
sol, papar, lovor - na okus;
Luk - 1; PC.
Mrkva - 1; PC.
sira - 400 g;
rezanci mala - 3 žlice. žlice;
suhi bosiljak.

priprema

Donesi na čir vodu, staviti u lonac oguljene povrće i kuhati ih na laganoj vatri 30 minuta. Nakon pola sata dodati juhu, izrezati na velike kriške krumpira i kuhajte još 20 minuta ovog vremenskog procesa piletina, oprati i isjeckati. Kuhano povrće lagano ukloniti iz juhe i stavite u lonac filetima. Luk, peršin korijen mrkve mi više ne treba, ali pomak krumpir u dubokoj zdjeli. Juha dodajte sjeckani bosiljak, papar, lovorov list, sol. Kada je piletina spremna - dodati malo udario krumpir. Dalje u zagrijanu posudu, prelijte rezanci i pržiti ga do zlatno smeđe. Topljeni sir utrljati na grubo ribež. Mi pomak sve preostale sastojke u tavi, promiješati i kuhati je poklopac zatvoren. Nakon toga, izvadite pileća juha s rastopljeni sir iz topline, dodajte gumb maslaca i ostaviti da se uliti.

Pileća krem - juha sa sirom

sastojci:

Pileća juha - 2 l;
Sir - 100 g;
krema - 100 g;
krumpir - 2 kom.,
sol i papar - za okus;
med - 1 žlica. žlica.

priprema

pileća juha staviti isjeckan krumpir i kuhajte 10 minuta. U biljnom ulju passiruem sjeckani luk. Dodaj u juhu prženje, sol, med, paprika, kockice sira i vrhnja. Pobijedili smo sve miješalica i služe piletinu juha sa sirom s croutons.