Juha od kupusa

Kupus je odličan, dostupna tijekom cijele godine povrće za kuhanje raznih jela, uključujući juhe. Zbog svojih izvrsnih svojstava okusa i kupusa su dobiveni sa svjetlom, mirisne i bogat.

Ljudi koji gledaju svoje figure, preporučujem posna juha u kombinaciji s drugim povrćem. Obožavatelji isti srdačna preporuča da biste ih dodali u blagom peradi, svinjetine ili govedine, od kojih su karakteristike okus hrane postaju zasićeni.

juha povrća kupus može biti klasični tekući i krem juha. Kuhanje može biti i od kupusa i cvjetače, i faze pripreme ne razlikuju od procesa pripreme drugih juhe.

Sada ćemo vam pokazati kako kuhati ukusna juha od kupusa.

Juha od kupusa, piletina i mahune

sastojci:

Svježeg kupusa - 260 g;
pile - 0.5 kg;
grah - 75 g;
Krumpir - 250 g;
mrkva - 170 g;
luk - 170 g;
slatka paprika - 2 kom;.
lovorov list - 1 kom;.
paprika;
sol;
svježe povrće.

priprema

Piletina oprati i kuhati dok ne omekša u dvije litre vode. Čisti i nasjeckajte krumpir i luk na kockice, mrkvu trake i shinkuem kupus.

Krenuli smo iz piletinu, narežite na komadiće mesa s nožem ili ručno rastavljati vlakana.

Kuhano povrće i mahune stavite u kipuću juhu, sol, papar, bacanje lovorov list i kuhajte dvadeset minuta. Pet minuta dok kuhani dodajte piletinu.

Poslužite juhu vruće sa svježim začinskim biljem.

Jelo je idealno za dijetu.

Gljiva juha s kupusom

sastojci:

svježe bijele gljive - 350 g;
Klice - 300 g;
Krumpir - 450 g;
mrkva - 175 g;
luk - 175 g;
Češnjak - 3-4 režnja;
rastopljeni maslac - 55 g;
slatka paprika - 2 kom;.
lovorov list - 1-2 kom;.
crni papar;
sol;
kopar i peršin.

priprema

Bijela gljiva temeljito oprati, izrezati u male komadiće, prelijte dvije litre tople vode i dati da odstoji pola sata.

U međuvremenu, oguljeni krumpir narežite na kockice, mrkvu i kupus na tanke trake, sitno nasjeckajte luk i chesnok.Po vrijeme nakon posudu s vodom i stavite gljive na vatru i kuhajte petnaestak minuta. Zatim dodajte kupus, a za deset minuta krumpir i prženi u ghee luk i mrkvu, češnjak, sol, papar, lovorov list, nasjeckanog zelenja. Kuhajte desetak minuta na laganoj vatri.

Poslužite mirisnu juhu od gljiva s kupusom, začinite kiselim vrhnjem.

Juha s mladim kupusom, lososa i prosa

sastojci:

Mladi kupus - 250 g;
losos - 350 g;
proso - 100 g;
Umak od soje - 15 ml;
jaja - 2 kom;.
Topla voda - 1,5 l;
crni papar;
sol;
svježi peršin.

priprema

Operite i očistite kožu od lososa. Izvadite ga iz kostiju, izrezati na kriške, preliti soja umak i dati natapanje za dvadeset minuta.

Isprani proso sipati kipuće vode i kuhati oko petnaest minuta. Zatim dodajte losos, sjeckani mladi kupus, sol i papar i kuhajte desetak minuta.

Kuhane tvrdo kuhana jaja, očistiti i izrezati na četiri komada.

Mi služimo naš izvorni, ukusna juha, staviti u zdjelu i začinite s jedne četvrtine jaja s peršinom.

Dobar tek!

Svjetlo juha s kupusom i rižom

sastojci:

Mladi kupus - 150 g;
Slika - 50 g;
luk - 90 g;
koštice masline - 90 g;
Krutina ukusan sira - 50 g;
crni papar;

sol;
svježe povrće.

priprema

Luk očistiti, izrezati na kockice, popržite na ugodan zlatne boje na tavi s biljnim uljem, zajedno s brodom oprana riža u lonac kipuće vode i kuhati dok se pola riže. Zatim dodajte sjeckani kupus, sol, papar i masline i kuhajte još desetak minuta.

Prilikom posluživanja pospite naše jednostavne juhe s ribanim sirom i nasjeckanim začinskim biljem.