Juha od kupusa sa svježim kupusom s piletinom

Tradicionalni ruski juha je sasvim moguće da se kuha na temelju ne samo kisele, ali i svježi kupus. U potonjem slučaju, dati jelu karakterističan kiselost, odlučio je dodati malo octa i jelo pratiti dio kiselog vrhnja, ali ne hrle u detalje, jer je o njima ćemo govoriti u nastavku receptima.

Juha od kupusa sa svježim kupusom i piletine

Počnimo s ne baš tradicionalnom receptu ruskog kupusa - varijacija s dodatkom pilećeg mesa.

sastojci:

pileća juha - 6 žlica,.
mljevenog kokoš ili pureća - 500 g;
Mlada glava kupusa;
Luk - 60 g;
Krumpir (velikih) - 1; računala.
Lovor lišće - 3 kom;.
Češnjaka - 3 režnja;
ocat - 45 ml;
mrkva - 60-

priprema

Zagrijte malo ulja u tavi izravno i koristiti ga popecite nasjeckani luk i mrkvu. Kada povrće steći karakterističan zlatnu boju, povezati ih s češnjakom i lovora, i osjetio zadnji miris, odmah staviti mljeveno piletinu. Kada piletina zgrabite sve strane, staviti sitno sjeckani mladi kupus, krumpir kriške i preliti juha spremna. Juha od kupusa sa svježim kupusom s piletinom kuhani vrlo brzo, čim se krumpir omekšao, možete ukloniti posudu s vatre i ulijte u ocat juhu.

Juha od kupusa sa svježim kupusom s piletinom i gljivama

sastojci:

svinjski trbuh - 40 g;
Češnjak - 5 režnja;
rajčica u vlastitom soku - 200 g;
pile (crvenog mesa) - 450 g;
mladi kupus - 1 glava;
bijeli gljive (osušen) - 45 g;
Krumpira gomolji - 2 kom.,
Voda - 2 l;
luk - 70 g

priprema

Prije no što započnemo pripremu koja se sastoji od svježeg kupusa s piletinom, prelijte kipućom vodom od sušenih gljiva i ostaviti dosta vlage. Nakon gljivama tiska i rezanja, a juha pomiješana s vodom u tekućem mediju.

Izrežite slaninu na trake i pržiti u tavi čeka donošenje masnoće, što je savršeno prilagođen za saute luk, češnjak i gljive. Kada su luk komada će dobiti blagi zlatnu boju, staviti na zazharki nasjeckani piletinu. Čim meso pobijeli, pomiješati ga s nasjeckanim listovima mladog kupusa i krumpira, premjestiti sastojke iz tave u lonac i napunite vodom ili juha. U ovom receptu možete koristiti rajčica, ali prirodnost konzervirane rajčice više vjerodostojni i zato pyuriruyte voća vilicom ili blender i dodajte pulpu za juhu. Držite juha od kupusa sa svježim kupusom s piletinom na štednjaku oko 40 minuta. Kiselina, koji će dati jelo rajčice, bit će dovoljno, ali možete sigurno uliti više i malo octa.

Ukusna juha sa svježim kupusom s piletinom

sastojci:

Listovi kupusa isjeckan - 4 žlice,.
Krumpir - 350 g;
pilećih kobasica - 500 g;
mrkva - 150 g;

Ukusna juha sa svježim kupusom s piletinom

pileća juha - 2 L;
Luk - 100 g;
grašak pimen, osuši kopra - za okus.

priprema

Prvo, popržite kriške pileće kobasice na suhoj tavi. Kad su kobasice počinje kaplje ulje, dodati povrće na njega - sjeckani luk i mrkvu. Moramo staviti graška papar i posuti po velikodušan prstohvat sušenog kopra. Kada zazharki porumeni, da ga prebacite u posudu s krumpirom i kupusa. Prelijte povrće i kobasice vruću juhu i kuhajte pola sata ili dok juha do krumpira kocke ne omekša.

Ako se odlučite kuhati kupus juha sa svježim kupusom s piletinom u multivarka, a zatim kuhati zazharku pileće kobasice i povrće koristi „cookie”, a zatim dodajte preostale sastojke i prekidač tekućine „kaljenjem”. Od multivarka su sva jela kuhana duže, umjesto 30 minuta, podesite sat timera.