Juha od kiselog kupusa

Kiseli kupus - vrlo koristan proizvod. To je izvrstan izvor vitamina C. Može se jesti samo tako, zalijevanje mirisno ulje. I to može biti uključeno u drugim jelima. Ovaj članak govori o tome kako kuhati juha od kiselog kupusa.

Juha s kiselim zeljem i piletine - recept

sastojci:

Krumpir - 300 g;
mrkva - 110 g;
luk - 80 g;
kiseli kupus - 370 g;
Češnjaka - 2 režnja;
pasta od rajčice - 50 g;
crvena paprika - 1 prstohvat;
. Paprika - 1 TSP;
pileća juha - 3 l;
peršin;
sol;
paprika;
krema za opskrbu.

Za juhu:

pileća (krila, bataka, bedra) - 600 g;
luk - 140 g;
luk - 150 g;
lovorov list;
crni papar - 6 komada,.
korijander - 6 komada,.
sol.

priprema

Za početak, što kuhati juhu. Piletina (može potrajati krila, batake, općenito, bilo koji dio) napuniti vodom na jakoj vatri i dovesti do kuhati. Zatim se vatra je smanjen, uklonite pjenu, dodajte cijela mrkva, luk, začine i sol. Kuhati dok kuhani piletine. Kada je potpuno kuhana, meso treba biti lako odmaknuti od kostiju.

Kiseli kupus staviti u cjedilo i ispran hladnom vodom. Krumpir i mrkvu i pročistiti shinkuem trake. Melenko nasjeckajte češnjak. Kada je piletina kuhana, izvadite ga i juha filtar. Meso izvadite iz kostiju i narežite na kriške. U tavi zagrijte biljno ulje, dodati zgnječen luk, mrkvu, sjeckani češnjak i pola passeruem oko 5 minuta. U kupus juha polaganje, na jakoj vatri dovesti do kuhati. Baciti krumpir, a nakon 10 minuta dodati isjeckan pileće meso, rajčica (umjesto toga može uzeti svježe rajčice, kečap, umak od rajčice ili bilo kakve), crvena paprika, paprika, peršin, te preostali pola češnjaka. Nakon vrenja, kuhano za oko 10 minuta. Zatim isključite vatru, dati juhu od kiselog kupusa s piletinom napitak za još četvrt sata, a zatim ga poslužiti s kiselim vrhnjem, pritrusiv ostati zelena.

Juha s kiselim kupusom i grahom

sastojci:

kiseli kupus - 450 g;
Bujon - 2 l;
Krumpir - 250 g;
smeđe grah, konzervirane - 400 g;
luk - 120 g;
luk - 130 g;
Češnjaka - 2 režnja;
paprika - 4-5 g;
biljno ulje;
sol.

priprema

Juha izostaviti krumpir, izrezati u male kocke i kuhati dok ne bude spreman. Zatim dodajte grah. Luk i mrkvu isjeckati koliko kao i pirjati u tavi. Dodajte protisnuti češnjak, papriku, začine i mučili više minuta zazharku 5. šaljemo u tavi, dodajte kiseli kupus, a po potrebi, sol. Inzistiramo juhu za 10 minuta, a zatim se prelije u pločama.

Juha kiseli kupus, krumpir i riža

sastojci:

kiseli kupus - 550 g;
Svinjski - 400 g;
Luk - 110 g;
Krumpir - 300 g;
mrkva - 150 g;
Slika - 60 g;
mast - 60 g;
crni papar - 8 kom;.
lovor;
sol;
zelje.

priprema

Svinjski izrezati na komade, staviti u lonac, juha s kupusom i krumpirom napuniti vodom i staviti ga na štednjak. Prvo, skrećemo na visoke topline, dovesti do kuhati, a zatim ga smanjiti. Ako se tijekom procesa kuhanja u obliku pjene, budite sigurni da ga ukloniti s prorezom žlicom, dodajte lovorov list, sol i kuhajte dok kuhano meso. U tavi rastopiti svinjska mast, proširila sjeckani luk, mrkva, kupus i pirjati oko 20 minuta svojim cut kockicama krumpira i spustiti ga u juhu. Tu također poslati i opere rižu. Kuhati oko 15 minuta protushennuyu dodati kupus s mrkvom, luk i sve zajedno još muče minuta 3. Ready pritrushivaem juha s nasjeckanim začinskim biljem. Možete dodati kiselo vrhnje. Dobar tek!