Juha sa bulgur

Postoji mnogo različitih kuhanje juha receptima. Kako kuhati juhu bulgur, koju će naučiti iz ovog članka.

Juha s bulgur i leće

sastojci:

• meso juha - 1,5 l;
• crvena leća - 100 g;
• BULGUR griz - 100 g;
• pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
• Mali čili paprike - 1 kom;.
• luk - 120 g;
• prirodni maslo - 30 g;
• osuši metvica - 1 TSP .;
• sol;
• paprika.

priprema

U tavi, na kojem kuhamo juhu, rastopiti maslac. Očistite luk, oprati i melenko shinkuem. Brod i passeruem tava za oko 5 minuta. Dodajte rajčice, protisnuti čili paprika i tlo papriku. I promiješati pržiti 3 minute zatim sipati grijani juhu, a nakon vrenja Ulijte bulgur i leće. Na laganoj vatri kuhati 20 minuta zatim staviti metvicu i dodati malo soli. Poklopac i poklopac inzistiraju 10 minuta.

od bulgur juha može se pripremiti u multivarka. Da biste to učinili, prvo prže sastojci gore navedene u „pečenje” načinu rada, a zatim sipati tekućinu i kuhati u „kaljenjem” 1:00. Također možete pripremiti ovaj recept i Korizmena juha sa bulgur. Da biste to učinili, jednostavno zamijenite juhu s vodom.

Pileća juha s bulgur

sastojci:

• pilećih noge - 2 kom.,
• bulgur - 100 g;
• krumpir - 200 g;
• luk - 110 g;
• sol;
• mrkva - 140 g;
• zeleno;
• lovorov list;
• Češnjaka - 3 režnja;
• voda.

priprema

Pere noge napuniti s vodom i dovesti do kuhati. Nakon toga kuhati za 7 minuta, a zatim je prva juha spajanja. Opet, ulijte 2 litre vode i kuhati dok ne omekša. Onda smo izvaditi meso iz juhe, odvajajući ga od kostiju i mrvice. Skuhajte bulgur u skladu s uputama. Zatim samljeti luk i mrkvu. Passeruem povrće na maslacu maslitse oko 5 minuta. Zatim dodajte meso, bulgur i ispuniti sve pileća juha. Položiti narezane krumpire na kockice, dodati malo soli na okus. Kuhati juhu dok kuhani krumpir, a na kraju staviti začine, nasjeckani češnjak i lovorov list.

Riblja juha s bulgur

sastojci:

• losos šipke - 300 g;
• COD šipke - 300 g;
• BULGUR griz - 50 g;
• luk - 110 g;
• paprika - 100 g;
• mrkva - 100 g;
• riblje kosti - 100 g;
• - 2 litre vode;

• Poriluk - 100 g;
• peršin (biljke) - 100 g;

priprema

Prije svega pripremiti juhu - riba napuniti vodom, staviti mrkvu, cijeli luk. Mi sve to dovesti do pirjati i kuhati 40 minuta na laganoj vatri. Zatim spreman juha filtar. Rasturati polukruga poriluk, stavite ga u kipuću juhu, dodajte sjeckani paprike, dodati bulgur i dobro promiješati. Sada je ležao na kockice riblji fileti. Kuhati oko 10 minuta. Spremni pritrushivaem juha s nasjeckanim peršinom.

Video: Turski juha s bulgur i leće. Dobri vegetarijanske recepte

Video: Turski juha s bulgur