Patlidžan na kineskom

Tapas u nizu „kineski” uvijek mogao biti klasificiran kao jedan od omiljenih grickalica za sve ljubitelje duhoviti. Pripremite jelo u korejskom stilu i može biti kod kuće, koristeći za ovaj jednostavan recepte, kojima ćemo govoriti u ovom članku.

Pečena patlidžan u tijesto na kineskom

sastojci:

• patlidžan - 1 kom;.
• vlasac;
• paprika - 2 kom;.
• gljive - 4-5 kom.,
• biljno ulje.

Za umak:

• umak od soje - umjetnost;.
• vapno sok - 2 žlice. žlice;
• peršin;
• ljuti umak. - 1 žličica.

Za tijesto:

• Jaje - 1 kom;.
• brašno - 1 žlica,.
• bikarbona - 1 1/3 čl.

priprema

Za umak, pomiješajte s nasjeckanim peršinom soja i ljuti umak, i sok od limete. U zasebnu zdjelu mijesila tijesto: prosijati brašno, voziti jaje i lije gaziranu vodu. Stavite tijesto u hladnjak na pred-pripremu povrća.

Patlidžan narežite na trake, također nastaviti s paprom. Perje luk i gljive rezervne netronutymi.V tavi zagrijati ulje. Umočite komade povrća u tijesto, što viškove za odvod i pržiti sve duboko pržena do zlatno smeđe. Apsorbirati višak ulja koristite papirnati ručnik.

Recept patlidžan u kineskom mesa

sastojci:

• Svinjski - 100 g;
• patlidžan - 2 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• Bugarske papar - 1 kom;.
• umak od soje - na okus;
• . Šećer - 1 TSP;
• škrob - 1 žlice. žlica;
• Češnjak - 1-2 režnja;
• voda - 1/2 st,.
• zelje - za ukras.

priprema

Prije svega dođemo do mesa. Komad svinjetine treba oprati, suha i rezati vene. Pan zapaljena, sipati u nju na biljno ulje i pržiti meso dok učinili. Gotovom svinjetina pomaknut na ploču, a u preostalom ulju pržiti papar i isjeckanog mrkve.

Patlidžan izrezati na ploče i pržiti do zlatno smeđe. Svaka ploča se ohladi, stavite ga u par komada mesa i povrća. Mi ugasiti patlidžan role i staviti na posudu.

U posudi pomiješati škrob toplom vodom, dodati šećer i smjesu soja umak, a zatim kuhati umak na laganoj vatri dok se ne zgusne. Prelijte pripremljeni umak patlidžan i posuti ih sa zelenilom.

Umjesto svinjetine u receptu, možete koristiti piletinu. Piletina ili Svinjetina s patlidžan kineski poslužiti kao savršeno upotpunjavanje bilo koji blagdan.

Kako kuhati patlidžan s krumpirom na kineskom?

sastojci:

• patlidžan - 3 kom;.
• krumpir - 2 kom.,
• Češnjak - 1-2 režnja;
• zelje - okus;
• škrob - 2 žlice. žlice;
• umak od soje - na okus;
• biljno ulje;
• sjemenke sezama.

priprema

Patlidžan i krumpir izrezati na kocke. U tavi s biljnih ulja pržiti prvi krumpir dok kuhani, a zatim ga izvadite iz tave i stavite ga u patlidžan. Nakon što je patlidžan je nježan, vratiti krumpir u tavu i pažljivo mješoviti.

U članku 3/4. topla voda razrijedi sa škrobom. Dodajte škrobno otopinu u umak od soje i protisnuti češnjak, dobro izmiješati sve. Prelijte umak škrob sadržaj tavu i nastavite kuhati dok se umak dok nije zagusteet.Gotovoe jelo širenje na tanjuru, ako se želi dopunjena sa svježim povrćem i posuti sjeckanim začinskim biljem i sezamom.

Patlidžan salata na kineskom

sastojci:

• patlidžan - 3 kom;.
• , Bijeli luk (melje) - 1 TSP;
• sezamovo ulje - 2 žličice ;.
• umak od soje - 3 žlice. žlice;
• zeleni luk - na okus.

priprema

Patlidžan staviti na tavu i pecite na 200 stupnjeva 40-50 minuta ili dok ne omekšaju. Nakon, svjež dati povrće, meso izrezati na debele trake. Punjenje smjesa salatu ulja, umak od soje i češnjak. Pospite gotovih jela sa zelenim lukom.