Tijesto na kineskom

Tijesto - neku vrstu testa, u kojem možete pržiti različitih proizvoda. To je sjajan način da se zadrži pod okriljem sočan i nadmetanje proizvoda. Osobito relevantno tijesto za prženje povrća, voća, mesa i ribe. Danas smo s vama podijeliti recepte za kuhanje kineski tijesto.

Tijesto na kineskom

sastojci:

brašno - 1 šalica;
škrob - 1 žlice. žlica;
voda - staklo;
jajeta - 1 kom;.
Hidratizirani soda - 0.5 TSP ..

priprema

Svi sastojci se stave u zdjelu i tuku s mikserom ili pjenjačom. Dosljednost trebao dobiti nešto poput palačinke. Zadržavamo naša mješavina odstoji 15 minuta. I sve naše tijesto je spremno, dip proizvode koje će pržiti i dalje.

Riba u tijesto u kineskom

sastojci:

umak od soje - 2 žlice. žlice;
vinski ocat - 2 žlice. žlice;
brašno - 1 šalica;
voda - 1 šalica;
majoneza - 1 žlice. žlica;
hren - 1 žlice. žlica;
oraščić;
anis - 3 kom;.
limunov sok - 20 ml;
crvena riba - 1,5 kg;
krušne mrvice.

priprema

Riba čisti i pranje, ostaviti kožu. Izrežite očišćenu ribu tanke kriške, sol, papar, dodajte limunov sok i ostaviti marinirane u 35. minuti. Mi pripremiti tijesto, prosijte brašno u zdjelu, dodajte jaje, majoneze i hren. Pomiješajte sastojke, sipati u vinski ocat i sojin umak, dodati začine i dobro promiješati sve dobro ravno iz slavine lije ledenu vodu, oko pola šalice. To je potrebno kako bi se tijesto pretvorio hrskava. Na štednjaku zagrijava tava s visokim stranama, prelijte uljem i širiti ga na ribu, a prije toga sa svih strana umočiti u tijesto. Riblje mlađi na sve strane u brzim vrućine do zlatno smeđe, a vatra se radi manje. Ulijte u tavu malo hladne vode, pokriti poklopcem i držati na laganoj vatri 4 minute, zatim izvadite iz topline. Prije posluživanja posuto ribu kockice paprike i soli.

Kozice u tijesto na kineskom

sastojci:

pivo - 60 ml;
Brašno - 50 g;
maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
protein - 1 kom;.
kralj kozice - 9 kom.,
Limuna - 1 kom;.

sol;
umak od soje;
češnjak.

priprema

Za pripravu tijesta mješavine brašna, pivo, ulja, proteina i ostavi 2 sata. Škampi prije prženja krastavac u soja umaku i češnjak 5 minuta, izvadite ih iz marinada, obsushivayut papirnatim ručnikom. umočen smo škampi u tijesto i pržite u vrućem ulju. Prije posluživanja, pospite limunovim sokom škampi.