Tikvice u tijesto

Prvi mlad i nježan tikvice pojaviti u proljeće i prate nas tijekom ljeta, do mraza. Postoji mnogo načina kako možete kuhati tikvice - oni pirjana, pečena, kiseli, napraviti kavijar. I, možda, najpopularniji recept - pržiti tikvice u tijesto. Čini se da tamo gdje je mnogo lakše rezati na kriške i tave, ali postoje različite opcije.

Kako brzo kuhati tikvice u tijesto?

Ovaj recept je najviše štedite svoje vrijeme!

sastojci:

tikvice - 1 kom;.
brašna - 1 žlice. žlica;
Jaje - 1 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
umak od soje - 1 žlica. žlica;
maslinovo ulje - za pohanje;
sol i papar - po želji.

priprema

Beat jaje sa žlicom za led soda vodom (važno! Tijesto tijesto dobiti lagan i prozračan), postepeno dodajući brašno. Sol, papar.

Prženje tikvice je bolje da se mladi i nadmetanje. Ali, ako je koža već grubost - izrezati ga i izrezati jezgru. Tikvice izrezati na duge trake, kap u tijesto i širenje na zagrijanoj tavi. Napunite preostale tijesto i pržiti na obje strane do zlatno smeđe. Spremni Bundeva palačinke izrezati na dijelove i poslužite s zgnječen češnjak i umak od soje.

Pržene tikvice u tijesto

sastojci:

tikvice - 2 kom.,
Jaja - 2 kom.,
brašno - 2 žlice. žlice;
kopar - 1puchok;
Češnjaka - 3 režnja;
sol - na okus;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Kako pržiti tikvice u tijesto? Za početak, mi ćemo ih rezati na kriške debljine oko 5 mm, sol i ostaviti polchasa.Dlya tijesto jaja umutiti, dodati brašno i mijesiti dobro. Oznaka se spojiti s tikvicama tekućinom. Umočite svaku krišku pohani, duboko pržena širenja i pržiti dok ne hrskavom korochki.Chtoby ukloniti iz gotovih tikvicama višak ulja, dati im „leći” na papirnatom ručniku. Tikvice na pladnju raširenih slojeva, sušenje, svaki protisnuti češnjak i sitno nasjeckani kopar.

Tikvice sa mesom u tijesto, pečeni u pećnici

sastojci:

tikvice - 3 kom;.
nadjev - 300 g;
Jaja - 2 kom;.
brašno - 2 žlice. žlice;
Mlijeka - 3 žličice ;.
sol, crni papar - za okus.

priprema

Za tijesto, tuku jaja sa mlijekom. Posebno, ploča mješavina brašno, sol i papar. Tikvice oguljene i rezati na kriške 2 cm debljine, rezati na pola puta točno. Tikvice punjene mesom. Možete koristiti bilo meso ili ribu, pa čak i sir sa začinskim biljem.

Urušavanja svaki krug u mješavinu brašna i zatim potopljeni u tijesto. Lagano pržena na obje strane za porumeni, a zatim proširila na pleh i pecite tikvice peći na spremnosti.

tikvice cvijeće s mesa u tijesto

Vrlo ukusna, zadovoljavajući i nevjerojatno lijepa jelo talijanske kuhinje.

sastojci:

tikvice cvijeće - 10 kom.,
kuhano meso - 200 g;
tvrdog sira - 50 g;
Jaja - 2 kom;.
brašna - 1 žlice. žlica;
maslinovo ulje - za pohanje.

priprema

Napunite cvijet šalice usitnjenog mesa, „pečat” svoje kriške sira. Pomiješati sa brašno jaja, DIP pripremljeni cvjetova u tijesto i pržiti do zlatno smeđe.

Tikvice u tijesto s rajčicama

sastojci:

tikvice - 2 kom.,
rajčice - 2 kom.,
sir krutina - 150 g;
Majoneza - 2 žlice. žlice;
brašna - 1 žlice. žlica;
Biljno ulje - za prženje;
curry - 1/2 TSP ;.
sol - na okus.

priprema

Tikvice reže na kriške oko cm debeli. Za tijesto mix do homogenog brašna sa majonezom i curry. Kosti mu tikvice i pržiti ih na obje strane.

Zatim nokautirati squash na pleh, na vrh staviti narezane kriške rajčice. Pospite naribanim sirom sve. Brodski povrće u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, doslovno 5 minuta dok se sir ne rastopi. Mi smo davanje gotovih jela malo ohladi, izrezati na dijelove i pospite nasjeckanim začinskim biljem.