Marinirane tikvice

Marinirana tikvice - samo božji dar u zimi. Otvorite staklenku - a ovdje je spreman za veliki prilog za ribu, meso i topla jela. Na nepcu, oni su vrlo slične gljive, ali još uvijek nježan.

Neka nam podijeliti s vama recepte za ukiseljene tikvice i zadovoljit će svojim najdražima ukusni snack.

Marinirana tikvice u korejskom

sastojci:

Maslinovo ulje - 0.5 v;.
mrkva - 2 kom.,
tikvice - 1,5 kg;
Slatka paprika - 1 kom;.
luk - 2 kom.,
mljeveni crni papar - za okus;
umak od soje - 2 žlice. žlice;
sol - na okus;
jabučni ocat - 1 žlica. žlica;
Češnjak - 2 režnja.

priprema

Tikvice oguliti i ukloniti sjemenke, izrezati na kriške. Onda smo ih stavili u lonac, dodati vodu i skuha dovesti do kuhati. Zatim uklonite posudu s vatre i nasloniti tikvice u cjedilo. Nakon njih sa sva voda ocijedi, mi ih prebaciti u dubokoj zdjeli.

Luk izrezati na polutke i očistiti mrkvu na tanke trake nashinkovyvaem. Fry kuhanje povrća u maslinovom ulju do zlatno smeđe.

Operite paprike, izvadite stabljiku i sjemenke. Izrezati ga na tanke trake, dodati povrće i pržiti sve zajedno za 7 minuta. Zatim staviti ekstrudiranog češnjak, maslac, sol, papar, ocat i umak od soje, pa sve miješati i kuhajte još 2 minute.

Napunite tikvice u zdjelu kuhane povrća marinadu i dobro izmiješati. Posuda pokriti s poklopcem i dati sadržaj se ohladi, uz miješanje povremeno. Žetva ukiseljene tikvice u hladnjaku 10 sata. Po isteku vremena u kojem ukusna predjelo na stol i uživati u nevjerojatna okus.

Salata od marinirane tikvice

sastojci:

Češnjaka - 3 režnja;
ocat - 1,5 TSP ;.
sol i papar - za okus;
umak od soje - 1 žlica. žlica;
sjemenke sezama - 2 TSP ;.
. Šećer - 1 TSP;
paprika - 2 kom;.
mrkva - 3 kom.,
biljno ulje - 5 žlice. žlice;
Luk - 1; PC.
sezamovog ulja - 1 žlica. žlica;
tikvice - 3 komada.

priprema

Tikvice kao što bi trebalo, pere, čisti i izrezati na tanke kriške. Svaki krug izrezati na pola, izvadite malo soli i 1,5 sati u ugnjetavanja. Mrkva čisti i izrezati na trake. Da li paprike izvadite sjeme i jezgre, oprati i izrezati na trake. Luk očistiti, oprati, isjeckati na polutke i passiruem na biljnom ulju. Uz tikvice spojiti dobivenu tekućinu, dodajte im mrkvu, papar i pržene luk.

Češnjak, cijeđenje kroz tisak i dodati u povrće smjesu. Sva dobra mješavina, staviti sezam, soja umak, sezamovo ulje i biljno ulje, šećer i ocat. Još jednom smo pomiješati sve sastojke i ukloniti salata od marinirane tikvicama brzo kuhanje 1 sat u hladnjaku. Poslužite kao predjelo na bilo toplih jela!

A za ove divne i zdrave povrće može se kuhati kavijar squash za zimu, dobro ili pržiti za večerašnju večeru tikvice tempura.