Ragu od tikvica

Tikvice je jedan od onih povrća koje pružaju izvrsnu osnovu za ljetne jela. Jedan od njih može s pravom smatrati ragu od tikvice. Protushennye povrće u vlastitom soku stvoriti bogat okus gotovog jela. Dobro biranih začina i začina transformirati banalno jelo mirisne i ukusno jelo.

U nastavku ćemo predstaviti neke opcije za kuhanje ukusna varivo od tikvica, koje su najpopularnije.

Delikatan okus tikvice varivo izvrsno nadopunjuje prehrani pileće meso, češnjak i dodati začin na jelo.

Kako kuhati variva s tikvicama i pilećeg mesa

sastojci:

• pile - 600 g;
• Mladi tikvice - 2 kom.,
• Krumpira gomolji - 4 kom.,
• paprike - 2 kom;.
• srednje rajčice - 3-4 kom.,
• mrkva prosjek - 1-2 kom;.
• luk - 2 kom.,
• Pročišćena voda - 75 ml;
• biljno ulje rafinirano za prženje povrća;
• sol - na okus;
• začini - okus;
• Češnjak - 1-2 režnja;
• svježe mljeveni crni papar - za okus;
• svježe povrće.

priprema

Piletina pranje, obsushivayut papirnati ručnik ili ubrus i izrezati na srednje veličine komada. razvi smo u grijanom duboko Kazanok ili tavi, prethodno ga punjenje Rafinirana biljna ulja. Pržiti na sve strane rumenila. Zatim dodajte sjeckani polutke luk i pržite još pet minuta.

krumpir tikvice i gomolji eliminira oguliti i izrezati na kockice i mrkvu i paprike trake. Fry je svaki od povrća posebno u tavi s biljnim uljem i pomak pile u kotlu. Ulijte malo vode i pročišćenu protushivaem deset minuta. Na koži rajčice radi križni rezove, skuhati ih kipućom vodom, uklanjanje kože, izrezati na kockice i poslati na povrće. Gulaš solju začinjena, crni papar, začini Vašem ukusu i lagano promiješajte. Kuhajte još dvadesetak minuta, dodajte češnjak, da je to pivo varivo još deset minuta, a služi, urešeni grančica lišća i svježim začinskim biljem.

povrće gulaš od tikvica posebno ukusne pretvara u duetu s patlidžanom i dopunjuje ih s drugim povrćem i začinima, dobit ćemo odličan okus gotovog jela.

Ragu od tikvica i patlidžana u multivarka

sastojci:

• Mladi tikvice - 550 g;
• Patlidžan - 550 g;
• krumpira gomolji - 550 g;
• paprika - 350 g;
• svježe rajčice - 550;
• mrkva veliki -250 g;
• luk - 175 g;
• Pročišćena voda - 125 ml;
• Češnjaka - 2 režnja;
• rafinirano biljno ulje - 80 ml;
• sol - na okus;
• Smjesa u prahu papar - za okus;
• svježe povrće.

priprema

Patlidžani oprati, oguliti, izrezati na nekoliko uzdužnih profila i ispunite sa slanom vodom trideset minuta da biste dobili osloboditi od gorčine, koja je svojstvena u patlidžana.

Luk očistiti od ljuske, izrezati na pola prstenje i staviti u posudu sa Multivarki biljnih ulja, uključujući i način „prženje” i „pečenja” za petnaest minuta.

Oprane krumpir i tikvice čistu oguliti i izrezati na kockice, nasjeckajte mrkvu kriške i paprike očišćene od sjemenki i rasturati velike trake. Natopljene patlidžan ispere čistom vodom i izrezati na kocke. Rajčice su oparen s kipućom vodom, oljuštiti i izrezati na kocke.

Sve pripremljene povrće stavi u multivarku na luk, posolite i mljevenog papra smjesu, uliti malo vode i postavite „kaljenjem” način za jedan sat.

Na kraju kuhanja bacanja nasjeckani češnjak sitno, promiješati i ostaviti u „zagrijavanje” za petnaest minuta uliti.