Goveđi gulaš s povrćem i krumpirom

Za zdrav ručak ili večeru odličan izbor hoće ragu, kuhana govedina s dodatkom krumpira i raznim povrćem. Prvo pržena, a zatim protushennye komade mesa u slatko kiselom umaku, povrće dopunjen stvaranje mouthwatering okus buket. Povrće set za ovo jelo mogu se mijenjati ovisno o vašoj želji ili prisutnosti hrane u hladnjaku. Neki povrće može biti zamijenjen drugim, ili dopuniti svoje jelo. Skup začina također nije kritično. U svakom slučaju, rezultat je siguran da vas i vaše najmilije molimo.

U nastavku ćemo detaljno naš recept će vam reći kako kuhati ovo jelo je nevjerojatna.

Recept za goveđi gulaš s povrćem i krumpirom

sastojci:

meso govedine - 550 g;
Krumpir - 500 g;
Mladi srednja tikvica - 1 kom;.
paprika su srednje veličine - 3 kom.
srednja rajčice - 4 kom.,
mala mrkva - 2 kom.,
luk srednja - 3 kom;.
Češnjak - 5 režnja;
svježe kopra - 1 hrpa;
svježe peršin - 1 hrpa;
pasta od rajčice - 70 g;
tlo korijander - na okus;
lovor - 2-3 komada;
mljeveni crni papar - za okus;
sol - na okus;
biljno ulje za prženje.

priprema

Meso govedine pere obsushivayut pomoću papirnate ručnike ili salvete, izrezati kocke srednje veličine i pržite u tavi s biljnim uljem dok zlatno. Zatim polaganje oguljene i sjeckani na kockice luk i mrkva trake ili ploče, pržiti tri do pet minuta.

Slatki zvono i vruće paprike očišćene od repa i sjemenke, narežite na srednje velike kocke i trake, odnosno mljevenje češnjak na tanke kriške i baciti sve u posudu s mesom, luk i mrkvu. Pržiti dvije minute uvesti paste rajčice i miješati pripuskayut još pet minuta, uz miješanje povremeno.

Oprane tikvice izrezati na srednje veličine kocke i polaganje u Kazanok odgovarajuće veličine. Tu također poslati goveđi gulaš s povrćem u multivarka oguljene i narezane krumpire. Rajčice su oparen s kipućom vodom, uklanjanje kože, izrezati nije jako velika, baciti ostatak povrća i promiješajte. Ovdje smo pomak sadržaj tavi, dodati sve začine i sol, ulijte dvije šalice vode, promiješati, pokriti s poklopcem i poslati ga na štednjak preko visoke topline. Nakon vrenja, da se vatra malo ispod prosjeka, te pripremiti trideset ili četrdeset minuta. Jedna minuta prije kraja kuhanja baciti nasjeckanog svježeg kopra i peršin i pomiješati.