Govedina sa povrćem

Govedina s povrćem - ne samo ukusan nego i vrlo korisno, s obzirom na količinu podataka sadržanih u proizvodima i vitaminima neophodnim za stanice tijela i tvari. Stoga predložena recepti ispod, bez sumnje, su prioritet za prehranu onih koji teže zdrave prehrane.

Pirjani govedina s povrćem - recept multivarka

sastojci:

goveđi pulpa - 985 g;
Patlidžan - 550 g;
Tikvice voća - 650 g;
Bugarske paprika - 350 g;
rajčice - 350 g;
maslac - 160 g;
biljno ulje - 30 ml;
luk - 2 kom.,
mrkva srednje veličine - 2 kom.
Češnjak - 2-3 zuba;
mljeveni crni, slatka i topla crvena paprika;
Lavrushka - 2-3 lista;
sol - nekoliko uhvatila;
mirisni sušeno bilje po izboru;
korijandera;
svježe povrće.

priprema

Za početak pržiti meso. Govedina pulpa pranje, pažljivo izbrisani iz maramice vlage i izrezati u male komadiće. Stavi ih u nauljenu kontejner multiustroystva i uključuje značajke „vruće” ili „pečenje” za dvadeset minuta. Tijekom tog vremena, pripremite povrće oprana. Kockice patlidžana i tikvica, shinkuem polukruga oguljeni luk i mrkvu i papriku. Cherry rajčice izrezati na polovice ili četvrtine, češnjak i samljeti ploče, ne zaboravite ga očistiti unaprijed.

rasporedili smo ružičasti mesa slojeve luk i mrkvu, a zatim patlidžan i tikvice i potpune paprike i cherry rajčice. Svaki sloj, uključujući meso, posolite na okus i začina i bilja na svoj ukus.

Također dodajte u jelo lovor lišće i češnjak, proširila na vrhu maslac kriške, preliti pola čaše vode ili juhe, promijeniti način rada na „gašenje” i tomim mesa s povrćem i pol sata. Kada je vrijeme dati jelo uliti za još trideset minuta, bez miješanja i bez otvaranja poklopca instrumenta, a potom može poslužiti, začiniti sa svježim začinskim biljem.

Goveđi gulaš sa povrćem u pećnici

sastojci:

goveđi pulpa - 985 g;
Malih gomolja krumpira - 250 g;
poriluk - 2 stabljike;
Stabljika celer - 2 kom.
goveđa juha ili biljno - 290 ml;
Rajčica - 50 g;
biljno ulje - 75 ml;
Brašno - 75 g;
Smeđi šećer - 25 g;
luk - 1-2 kom.,
velika mrkva - 1 kom;.
set od suhih mirisnih talijanskih bilja;
mljeveni crni papar;
sol - nekoliko uhvatila;
svježe povrće.

priprema

Brašno mješavina s malo soli u nastalih smjesa paniruem goveđi kriške pržene u tavi u malim obrocima u zagrijanom biljnom ulju na do zlatno. rasporedili smo u Kazanok ili tavi pogodan za kuhanje u pećnici. Nakon passeruem na istoj tavi sjeckani luk, mrkva i celer korijen i pomak na mesu. Napunite mješavinu sastojaka u juhi i lonac rajčica, grijanje na čir, sezona smeđi šećer, sol, aromatičnog bilja i talijanskog papar, daje čir na štednjak, a zatim maskirnu kapu i postaviti unaprijed zagrijanoj na 155 stupnjeva peći. Tomim gulaš i pol do dva sata ili dok govedine mekoću, a zatim dodajte oguljene i prepolovljene male krumpir, nasjeckani poriluk i kuhajte još pola sata dok ne kuhano povrće.

Pripremljenost sezone s jelo sa svježim začinskim biljem i poslužite odmah dok je vruće.

Govedina s povrćem u tavi na kineskom - recept

sastojci:

goveđi pulpa - 620 g;
zeleni grah - 320 g;
paprika - 220 g;
Luk - 320 g;
Češnjak - 6-7 zubi;
Umak od soje - 120 ml;
riža ocat - 35 ml;
škrob - 120 g;
mljeveni crni i crvena paprika;
sol - nekoliko uhvatila.

priprema

Goveđa izrezati na meso najtanjih jedan centimetar kocke i natopljene ih jedan sat u marinadu iz smjese 60 ml umak od soje, riže, octom i četiri zuba ekstrudirani češnjaka, dodajući premalo soli i papra.

Za to vrijeme, mi ćemo izrezati na trake oguljene paprike, pola oguljene luk i pripremite nadjev. Dva tri zuba češnjaka, pomiješana s malo crvene paprike i preostali umak od soje.

Marinirani ekstrakt mesa od marinadu, obsushivayut i valjane u škrobu. Mali dijelovi mesa pržen u škroba u vrućem ulju sa svih strana i širiti širok u prikladnu posudu. Nakon što je meso prženo na ulju naizmjence paprika, luk i mahune dok ne omekša i proširili se na mesu. Dopunite jelo češnjak mješavina soje, dobro promiješati, a može poslužiti.