Goveđi gulaš s povrćem

Postoje mnogi recepti za kuhanje mesa - to jednostavno može kuhati, pržiti, možete, ali možete kuhati za neko vrijeme. To je zadnja opcija, a sada će ići. Mi ćemo vam reći kako kuhati goveđi gulaš s povrćem. Ova metoda kuhanja je savršeno pogodna za ovu vrstu mesa, jer je sama po sebi prilično oštra, i da je okrenuo mekana i ukusna, potrebno je pripremiti za dugo vremena. Osim toga, to može biti učinjeno ne samo na tradicionalan način u lonac ili tavu iu pećnicu ili multivarka. Osim toga, kalorija govedine, pirjani s povrćem, je vrlo mala, tako da je ovo jelo može biti pozvan dijetu, a to je pogodno za one koji brinu o svom zdravlju i lik.

Recept za goveđi gulaš s povrćem

sastojci:

Goveđi - 800 g;
mrkva - 150 g;
luk - 200 g;
lovorov list - 3 jedinice,.
pimen - 5 kom;.
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
sol i papar - po želji.

priprema

Moj govedina, obsushivayut i izrezati na kriške. Bolje je ako nisu premali. Duboka tava položio meso i ispunite ga s kipućom vodom (1 čaša), dodajte lovorov list, piment, dovesti do kuhati. Na laganoj vatri, pokriveno kuhajte oko 40 minuta. Luk izrezati na pola prstenje, i mrkva - kocke.

Kada sva tekućina isparava iz mesa, prelijte biljno ulje, širi luk i mrkvu. Pa sve promiješati, povećati vatru i pržiti meso i povrće za oko 10 minuta, povremeno miješajući. Zatim se doda još 200 ml kipuće vode, sol, papar na okus. I opet smanjiti vatru, a meso gulaš ispod peke zatvoreno oko 1,5 sata. Priređeno prema receptu govedine ide mekano i sočno, umak ima thickish dosljednost i luk gotovo potpuno otopljen u njemu.

Goveđi gulaš sa povrćem u multivarka

sastojci:

Goveđi - 0,5 kg;
mrkva - 150 g;
luk - 250 g;
Češnjaka - 2 režnja;
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
Smjesa je zamrznuta povrća - 800 g;
biljno ulje - 30 ml;
sol, papar, korijandera, paprika - na okus.

priprema

U tavi Multivarki prelijte biljno ulje i stavi van govedina, izrezati na kriške. Odaberite „pečenje” način i vrijeme kuhanja 30 minuta. Prvo, 10 minuta pržena mesa, a zatim ulijte šalicu kipuće vode, promiješati i pripremiti se za još 10 minuta. Za okus dodajte sol i papar, nasjeckani luk i mrkvu i kuhati zajedno još 5 minuta. Sada dodajte mješavinu smrznutog povrća, mix svega i kuhati do kraja programa. Nakon toga, nanesite pastu od rajčice, češnjak i sve začine, nasjeckani pločicama. Izložiti program „Zatvaranje” i vrijeme kuhanja - 1,5 sati. Na kraju programa uključuje „zagrijavanje” za 30 minuta. I tek nakon toga nadmetanje govedina s povrćem u multivarka spreman.

Goveđi gulaš sa povrćem u pećnici

sastojci:

Goveđi - 600 g;
mrkva (srednja) - 2 kom.,
luk (veliki) - 1 kom;.
rajčice - 400 g;
voda - 300 ml;
umak od rajčice - 220 g;
brašno - 100 g;
Krumpira (srednja) - 700 g;
gljiva - 200 g;
sol i papar - po želji.

priprema

Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Opran i obsushennuyu govedina izrezati u male komadiće. Goveđi gulaš sa povrćem u pećnici Rajčica, mrkva i luk izrezati proizvoljno. U dubokim oblik dobije mješavine komponenata pokriva poklopac i kuhati oko 2 sata. Tijekom tog vremena, poželjno 1-2 puta miješati masu. Nakon tog vremena, dodati krumpir, koji je prethodno očistiti i izrezati na 4 dijela, kao i gljivica. Opet, mi ga poslati u pećnici oko pola sata. Nakon toga, govedina s povrćem spremni za jesti! Gotova jelo možete posuti sjeckanim začinskim biljem.