Hotpot

Danas ćemo vam reći kako napraviti gulaš s povrćem. Jednostavnost pripreme, zasićenje, odličan okus i nedvojbenom pogodnosti jelo omogućava da zauzme prvo mjesto u svakodnevnom jelovniku. Da bi bilo moguće koristiti i svježe i smrznuto povrće, pa recepti za jela ne gube relevantnost i na van sezone.

Patlidžan pirjana sa mesom i povrćem - recept

sastojci:

meso govedine - 550 g;
patlidžan - 1 kg;
Luk - 120 g;
mrkva - 120 g;
krumpira gomolji - 250 g;
rajčice - 400 g;
slatka paprika - 175 g;
svježe zelje za izabrati iz - na okus;
pročišćena voda;
Rafinirano biljno ulje;
začini - za okus;
mljeveni crni papar - za okus;
sol - na okus.

priprema

Kuhati goveđi gulaš s povrćem za početak isprati hladnom vodom i osušite s papirnatim ručnikom horoshenechko. Zatim ga izrezati na kriške srednje veličine i stavi u dobro zagrijanoj jestivog ulja, koja je do tada sipati čajnik ili duboku posudu s debelim dnom. Kada malo porumeni komadima mesa, dodajući polukruga oguljene i narezane luk i mrkva kriške ili trake. Malo pržena mesa s povrćem, dodajte malo vruće malo vode, poklopca i posude sadržaj pirjati dati mekoću mesa. Vatra mora biti u isto vrijeme na minimum.

U međuvremenu smo pripremiti drugo povrće. Patlidžan moj, izrezati na kriške uronjena u hladnu vodu, a rezerve soli za petnaest minuta da se ukloni gorčinu. Krumpir očistiti i shinkuem kockice paprike i eliminira peteljke i sjeme kutije i isjeckati na trake. Rajčice opekline od kipuće vode, ukloni oguliti i izrezati na kriške ili ploče.

Za gotovo spreman mesa polaganje prve krumpire, zatim papar, proširila na vrhu natopljenom i ponovno pere sa slanom patlidžan, kriške rajčice i zaključuje sa sitno nasjeckanog zelenja. Okusom jelo sa soli na okus, crnog papra i začina, sipati vodu ako je potrebno, pokriti posudu s poklopcem i protushivaem preko umjerene topline za dvadeset do trideset minuta.

Hotpot - recept multivarka

sastojci:

svaki meso - 760 g;
tikvice ili patlidžan - 560 g;
Luk - 225 g;
mrkva - 200 g;
Krumpira gomolji - 375 g;
slatka paprika - 175 g;
rajčice - 375 g;
lovor - 1-2 kom;.
svježe zelje za izabrati iz - na okus;
Teško pikantni sir - na okus;
pročišćena voda;
Rafinirano biljno ulje;
začini koje možete izabrati - na okus;
mljeveni crni papar - za okus;
sol - na okus.

priprema

Oprati i izbrisani iz mesa vlage, izrezati ga na srednje velike kriške i smeđe u nauljenu zdjelu Multivarki. Da biste to učinili, uređaj za prikaz, odaberite funkciju „prženje” i „pečenja”.

Dok se meso prži, operite i očistite mrkvu i luk, shinkuem kocke, polaganje u Multivarki kapaciteta meso i pržiti zajedno nekoliko minuta.

Ne gubeći vrijeme, mi dobili osloboditi od kore i izrezati na kocke gomolja krumpira. Također, oparen s kipućom vodom, uklanjanje kože i slomiti rajčice i shinkuem Julienne paprika i patlidžan ili tikvice izrezati na velike kocke ili ploške. Polaganje sve pripremljeno povrće u posudu jedinice, začinjena solju, crnim paprom, začinima, baciti lovor, sipati vodu i malo protushivaem za trideset minuta, uključite sustav da funkcionira „kaljenjem”.

Pet minuta prije kuhanja završi baciti sitno nasjeckanog svježeg bilja i prošao kroz ribeža sira, te ga ravnomjerno rasporedite po površini.