Dimljeni rebra s krumpirom

Danas ćemo vam reći kako kuhati dimljeni rebra s krumpirom. Ukusna aroma i nevjerojatno punog okusa ovog jela čini moguće koristiti ne samo u svakodnevnom izborniku, ali je služio dostojanstveno za blagdanskog stola.

Zapečeni krumpir s dimljenim rebrima u pećnici - recept

sastojci:

svinjska rebra - 750 g;
krumpira gomolji - 960 g;
svježe rajčice - 250 g;
Luk - 120 g;
rafinirano biljno ulje - 35 ml;
bilje - na okus;
mljeveni crni papar - za okus;
sol - na okus;
lovor - 2-3 kom;.
grašak piment - 2-3 kom;.
svježe zelje za izabrati iz - na okus;
juha ili voda.

priprema

Gomolji krumpira ispiru to dobro, da biste dobili osloboditi od kore i izrezati na srednje kocke. Dimljeni rebra i reže na dijelove duž jednog ruba, i čiste luk shinkuem polukružnicama i rajčice reže na kriške ili proizvoljne kriške. Izborno blanshiruem unaprijed rajčice u kipuću vodu i pročistiti iz kože.

Kotlić ili tavi pogodan za kuhanje u pećnici prelijte biljno ulje bez mirisa i grije ga horoshenechko. Polaganje prvi luk, nekoliko minuta bacanje rajčice i pržite sve zajedno. Dodajte krumpir, rebra, okus sa soli, mljeveni crni papar, biljke, lišće bacanja lovor, piment grašak i sipati juhu ili vodu, tako da se jedva pokriva sadržaj. Stavite posudu u zagrijanu 210 stupnjeva peći za četrdeset minuta ili dok krumpir su mekani.

Pripremljenost dati jelo uliti za deset ili petnaest minuta i služiti, začinjena sa svježim začinskim biljem.

Pečenje sa popušenih rebara i krumpira

sastojci:

svinjska rebra - 750 g;
Krumpira gomolji - 955 g;
mrkva - 110 g;
Luk - 150 g;
rafinirano biljno ulje - 35 ml;
sok od rajčice - 120 ml;
mljeveni crni papar - za okus;
sol - na okus;
lovor - 2-3 kom;.
curry - okus;
svježe zelje za izabrati iz - na okus;
bujon ili voda - 1 litra.

priprema

Kotlu ili tavi s debelim dna passeruem rafiniranog biljnog ulja bez mirisa pečenje sa popušenih rebara i krumpira prečišćen polukružnicama i sjeckani luk i mrkva krugovi. Zatim dodajte narezane na porcije, dimljena rebra i malo smeđe zajedno. Daljnje postavljanje oguljeni i kockice gomolji krumpira i rajčice punjenje smjese. Za pripremu sok od rajčice pomiješajte s vodom ili juhe, dodajući sol, mljeveni crni papar, curry i lovora. Zatamnjenja lonac jelo s poklopcem i mučili na umjerenoj vatri oko četrdeset minuta.