Što može se kuhati od svinjskog rebara?

Vi ne znate što se može kuhati sa dimljenim svinjskim rebrima ili je normalno da je druga? Onda smo požuriti vam ponuditi odlične recepte koji će vam pomoći pronaći ih dobro iskoristiti.

Ukusna gulaš od svinjska rebra

sastojci:

• svinjska rebra - 1 kg;
• krumpira gomolji - 960 g;
• Patlidžan - 400 g;
• Bugarske paprika - 175 g;
• kupus - 175 g;
• Luk - 100 g;
• mrkva - 140 g;
• pasta od rajčice - 190 g;
• krema - 220 g;
• adjika - 15 g ili okusa;
• biljno ulje - 40 ml;
• mljeveni crni papar - za okus;
• začini - za okus;
• sol - na okus;
• lovor list - 2-3 kom;.
• svježe bilje - na okus.

priprema

Dimljeni svinjski rebra izrezati na komade a la carte na jednom rubu, staviti u lonac ili kotlić, sipati malo vode, malo prisalivaem i kuhati pola sata na umjerenoj kuhati.

Ne gubeći vrijeme, pripremiti povrće. Luk očistiti, shinkuem prstenje ili polutke i mrkve ili male kriške. Papar dobiva osloboditi od sjemena kutije i stabljika i izrezati na proizvoljne komade i oguljene gomolja krumpira i patlidžana shinkuem kocke. Rasturati kupus dobro i prethodno opran sa svježim začinskim biljem.

U tavi smeđe luk i mrkvu, dodajte tjesteninu, adjika na okus i pržiti još nekoliko minuta. Sada smo postavili vrhnje i pirjati još tri minute. Dodati kuhani rubove patlidžan na vrhu krumpira i paprike i kupusa prošlog širenja. Svaki sloj okusom povrća sol, mljeveni crni papar i začine po ukusu. Baciti u tavi od lovora lišće i šire pečenje s umakom, pokriti posudu s poklopcem i kuhajte pripuskayut nakon dvadeset minuta na umjerenoj toplini.

Nakon vremena dodajte svježe bilje, lagano promiješati gulaš i dati mu petnaest minuta uliti.

Sljedeći recept je za one koji su zainteresirani za ono što može biti od svinjetine rebra u pećnici.

Kruna svinjskog rebara punjena

sastojci:

• svinjski rebra - 12 kom.,
• ružmarin - 45 g;
• Maslinovo ulje - 55 ml;
• Češnjak -4 zuba;
• mljeveni crni papar - za okus;
• sol - na okus;

Za punjenje:

• Krumpira gomolji - 620 g;
• Češnjak - 2 zubi;
• Luk - 110 g;
• krema - 110 g;
• Majoneza - 110 g;
• sol, papar;
• Osušene bilja.

priprema

Isprani odvojiti rebra od kralješka, s druge strane gole krajeve, izrezati meso, okrenuti rebra trake kako bi se dobila sličnost krune, i šivati ​​rubova niti. Začin smjesa površinskih rebara maslinovo ulje, sol, papar i ružmarina češnjak istiskivanje i definiraju strukturu u hladnjaku najmanje dva sata, a pogodno za noći. Jedan sat prije kuhanja izvaditi izradak i dati ga zagrijati na sobnu temperaturu.

U međuvremenu, čiste i shinkuem krumpir i luk, s okusom soli, bilje, dodajte kiselo vrhnje i majonezu i pomiješati to dobro.

„Kruna” stavljen na listu, položi foliju, ispunite i postaviti u nadjev-zagrijana na 225 stupnjeva peći za deset minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 165 stupnjeva i pecite dva i pol sata.

Video: Svinjski rebra u kanadskom - Svi Bude dobro. Pitanje 662 od 01/09/15