Gulaš od patlidžana

Variva od patlidžana - vrlo hranjiv, brz i nevjerojatno zdrava jelo. Takvo jelo služio je kao prilog uz meso ili mršav kao zasebna jelo.

Gulaš od patlidžana i rajčice

sastojci:

maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
patlidžan - 2 kom;.
mrkva - 2 kom.,
tikvice - 1 kom;.
paprika - 2 kom;.
rajčice - 2 kom.,
. Šećer - 1 TSP;
luk - 1 kom;.
povrće bujon - 100 ml;
limunov sok - 2 žličice ;.
svježe bilje - na okus;
začini.

priprema

Za pripremu gulaš, najprije pripremiti sve povrće. Patlidžan moja, izrezati na kockice i potopiti u slanoj vodi 15 minuta. Mrkva poslastica i utrljati na ribež. Ostatak od povrća čiste i rasturati na kriške. Onda smo zbrojiti sve u dubokoj tavi sa maslinovim maslacem i lagano pržiti 5 minuta. Nakon toga, sipati malo juha, začinjena začinima i baciti žlicu šećera. Kuhajte na vrlo laganoj vatri, pokriveno. Gulaš spreman da stavi van na tanjur i ukrasiti sa svježim začinskim biljem.

Gulaš od patlidžana i krumpira

sastojci:

kupus - 300 g;
rajčica - 100 g;
biljno ulje;
krumpir - 2 kom.,
mrkva - 2 kom.,
luk - 1 kom;.
začini;
patlidžan - 3 komada.

priprema

Patlidžan i krumpir oprati, čiste, grubo sjeckani i na kockice kupus shinkuem nego traka. Zatim pržiti svaku biljku zasebno na maslitse i širiti u duboke slojeve toplinski otporne posude, prvo kupus, zatim krumpir i patlidžana. Passeruem žarulja s mrkvom, dodajući tome izlizane rajčice i kuhajte oko 10 minuta Ispunite nastalu sos variva s patlidžan u pećnici i pecite 50 minuta.

Varivo od povrća sa patlidžan u multivarka

sastojci:

krumpir - 3 kom.,
Mrkva - 1; PC.
tikvice - 1 kom;.
patlidžan - 1 kom;.
rajčice - 1; PC.
začini;
češnjak;
biljno ulje.

priprema

Patlidžan očistite, narežite na male komadiće i srušiti pola sata u slanoj vodi. Ne gubeći vrijeme, pripremamo sve ostalo povrće za gulaš. Krumpir i tikvice se isperu, oguljene i kockice shinkuem male veličine. Mrkva proces i rasturati krugova. U bugarskom papar nježno izvadite jezgru i nasjeckajte na trake. Nadalje spojiti lagano s vodom patlidžana i izrezati ga na kockice. Uz paradajz oguliti, oparen s kipućom vodom, a tijelo shinkuem velike kriške. Luk prvo čisti, rasturati u polutke, raširili u zdjelu i prelijte malo Multivarki biljka maslaca. Postavite zaslon „Hot” način i passeruem 15 minuta. Onda smo počeli da se stavi sve povrće u slojevima ovim redoslijedom: krumpira, paprike, tikvice i patlidžan. Nakon toga, dodati malo soli po ukusu i distribuirati rajčice i mrkve. Zatvorite poklopac, staviti „kaljenjem” način i vrijeme do 35 minuta. Uostalom temeljito mješoviti audio signala, dodajte nekoliko oguljeni češnja mljevenog češnjaka, zatvorite poklopac i staviti multivarku u „grijanje” modu još 10 minuta.

Varivo od povrća sa patlidžanom i mesom

sastojci:

pulpe svinjski - 600 g;
krumpir - 6 komada,.
mrkva - 3 kom.,
žarulja - 2 kom;.
patlidžan - 2 kom;.
rajčica - 3 kom;.
Bugarske papar - 1 kom;.
biljno ulje;

začini.

priprema

Meso izrezati na kriške, stavite ga u kalup sa maslacem, sipati malo vode i malo gulaš preko srednje topline. Očistite povrće, izrezati na kocke. Zatim passeruem luk dok proziran, dodati mrkvu i staviti pire rajčice bez kože. Krumpir baciti meso miješati i kuhati 20 minuta Next bacanja paprika, patlidžan, staviti povrće zazharku i sipati juhu. Dodati malo soli na okus jelo i mučili sve dok kuhani je poklopac zatvoren.