Povrće lonac u pećnicu

povrće gulaš - jelo korisno, niskokalorični i što je najvažnije - dostupna u bilo koje doba godine. Kombinacija povrća u receptu ovisi o sezoni, ali, u pravilu, biljna sastojci su lako zamjenjivi na mogu kuhati novu antenu na starom receptu svaki put.

Kako kuhati variva u pećnici?

sastojci:

• patlidžan - 2 kom;.
• tikvice - 2 kom;.
• Bugarske papar - 1 kom;.
• Rajčice - 6 komada,.
• Češnjak - 3-4 režnja;
• Luk - 1; PC.
• maslinovo ulje;
• dimljeni paprika - 1 prstohvat;
• sol i papar - za okus;
• timijan, peršin - na okus.

priprema

Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Sve moje povrće i čiste, a zatim izrezati na kocke. U duboko prženje zagrijati maslinovo ulje i prže na njemu luk i češnjak dok zlatno smeđe. Sol i papar jelo, dodajte prstohvat paprike.

Zaspati u tavi ostatak povrća i čekati dok oni također steći zlatnu nijansu. Sada je sadržaj lonca može se pomaknuti u lonac i prelijte 125 ml vode. Kuhanje variva pećnicu s patlidžana 2 sata smanjenje peći na temperaturi 160 °.

Recept za variva u pećnici

sastojci:

• povrće bujon - 400 ml;
• maslinovo ulje;
• luk - 3-4 kom.,
• pasta od rajčice - 1/3 st;.
• Češnjaka - 3 režnja;
• mrkva - 3 kom.,
• Krumpira - 3-4 kom.,
• gljiva - 300 g;
• suho crno vino - 1/2 st;.
• sol i papar - za okus;
• grašak - 300 g;
• voda - 2 žlice. žlice;
• škrob - 1 žlice. žlica;
• svježe povrće.

priprema

Luk izrezati na tanke kriške i pržiti ih u kalup s maslinovim uljem. Nakon što se luk ne zlatno, dodati na njega nasjeckani češnjak i nastavite kuhati još minutu. Pomiješajte sadržaj friteze s rajčica i ispuniti sve povrće bujon. Sada, u kalup, možete slati na kockice krumpira i mrkve, narezane gljive, grašak i vino. Dodajte sol i papar na okus.

Pećnica se zagrije na 160 stupnjeva. Škrob se razrijedi u vodi i pomiješa s povrćem u žeravnika. Onda smo pomak gulaš u lonac i stavite posudu u pećnicu na 40-45 minuta. Gotov gulaš i pospite svježim začinskim biljem.

Varivo od povrća, pečena sa sirom

Ovo jelo je teško nazvati gulaš u klasičnom smislu te riječi, je prilično podsjeća na lonac sastoji i pirjana, pečena komponente se peče zajedno s masom krem ​​sir i koji se na kraju kuhanja u blagom umaku. Kako možete uživati ​​u ove delicije?

sastojci:

• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• luk - 2 kom.,
• Češnjak - 6 režnja;
• voda - 250 ml;
• Quinoa - 1/2 st;.
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
• sol i papar - za okus;
• rajčice sok - 400 g;
• gljiva - 200 g;
• Bosiljak - 1 hrpa;
• patlidžan - 2 kom;.
• Grčki jogurt - 1 1/2 st;.
• feta - 120 g;
• Jaja - 2 kom.

priprema

U tavi sa maslinovim uljem popržiti luk i češnjak. Dodavanje na istom čašom vode i žitarica quinoa, kao i rajčica sol i papar. Nekoliko minuta kasnije smo postavili rajčice u vlastitom soku i kuhajte gulaš za 20 minuta. Mi popravak svih bosiljak.

Patlidžan narežite na tanke kriške i pržiti do zlatno smeđe s obje strane. Slično pržiti i gljive.

Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Umutiti jogurt sa sirom i jajima. Ulje je pečenje kositra s uljem i stavi na njega slojeve naše paprikaš Sastojci: patlidžan, smjesa rajčica, smjesu sira i jaja, gljive i patlidžan opet. Vrh distribuirati ostatke skuta posudu i stavite u zagrijanu pećnicu peći 40-45 minuta. Gotovih jela i pospite svježim bosiljkom i malo poslužiti rashlađeno pre.

Video: povrće ragu | Korisni pečene povrće | Kuhanje povrća gulaš u pećnici

Video: variva u loncima u pećnici | dobri recepti

Video: variva u pećnici