Popecite patlidžan

Popecite u prijevodu s francuskog znači "povrće gulaš s mesom „kuha visoke topline. Ovo jelo će biti savršen snack na vašem stolu. Popecite patlidžan kuha vrlo brzo, pa savjetujemo da svakako pokušati to napraviti.

Recept Sautéed patlidžan

sastojci:

luk - 3 kom;.
patlidžana - 6 komada,.
paprika - 1 kg;
rajčice - 1 kg;
sol;
biljno ulje;
šećer - 2 žlice. žlice;
zelena - 2 zraka.

priprema

Sada reci kako pripremiti pirjanim patlidžana. Operite povrće i izrežite: patlidžan - rezan, rajčice - kriške, paprika - trake i luk - semirings. Spread sve povrće na zasebnoj zdjeli. U širokom zdjelu, prelijte povrće maslitse i passeruem na njemu do zlatno smeđe lukom. Zatim smanjiti na niske topline i utvrđenim slojeve povrća: patlidžana, sloj paprike i rajčice, a zatim ponovite sve i legao na vrhu patlidžan krugovima. Sada ulijte malo vode, pokrijte poklopcem i kuhajte na slab vatri 30-35 minuta.

Spremnost jela odrediti izgled i boju patlidžana. 5-7 minuta prije završetka kuhanje prskalice sa popecite šećer, usitnjenih zelenje i lagano pritisne na žlicu povrće gulaš s patlidžana malo naselili. Nakon toga se ohladi za sve i služi hladno.

Pirjanim Patlidžan u multivarka

sastojci:

mrkva - 2 kom.,
patlidžan - 2 kom;.
pile - 2 kom;.
luk - 1 kom;.
rajčice - 2 kom.,
Bugarske papar - 1 kom;.
Češnjaka - 3 režnja;
pasta od rajčice - okus;
začini;
zeleno - na zahtjev;
biljno ulje.

priprema

Razmotrimo još jednu opciju kako kuhati s pirjanim patlidžan. Pileći fileti se obrađuju i izrezati na kocke. Luk očistiti i shinkuem polukružnicama. Pročišćene mrkva isprane i gumiran na ribež. prerada paprike iz sjemena, jezgre i rasturati komada. Patlidžan moja, odsječeno oguliti i isjeckati na kockice. Rajčice su oparen s kipućom vodom, uklonite koru i meso izrezati na kocke. Češnjak očistiti i prošao kroz tisak. Zeleni oprati i sitno obsushivayut pokreću oružje.

U zdjelu ulijte Multivarki malo maslaca i širiti prve piletina, luk i mrkvu. Pržiti povrće i meso u „pečenje” modu je oko 15 minuta Dodajte paprike i sipati malo vode. Sada smo izložiti program „Zatvaranje” i kuhati povrće dok ne omekša. Patlidžan paniruem u brašno i prže u tavi posebno u toplom biljnom ulju. Onda smo ih zajedno s rajčicama u multivarku, dodajte sol, papar i kuhajte dok ne omekša. Na samom kraju dodajte češnjak i svježe bilje, dobro izmiješati i kuhati pirjanim patlidžan s piletinom par minuta. Na zahtjev, možete dodati malo paste od rajčice i raznih začina.

Popecite patlidžan s mesom

sastojci:

Goveđi - 300 g;
patlidžan - 2 kom;.
rajčice - 2 kom.,
paprika - 2 kom;.
-1 luk komada.
Mrkva - 1; PC.
začini;
zelje.

priprema

Za dobivanje stanica patlidžan sinenkie pranje, čišćenje kore, reže na kriške i posuti soli. Vratiti ih 15-20 minuta, zatim se ispere hladnom vodom, kipućoj vodi, pažljivo ukloni kore i pulpe shinkuem kriške. Meso izrezati na trake i pržiti. Mrkve su čiste, moja, Popecite patlidžan u pećnici nasjeckajte na fine trake. Paprika očistiti od sjemena, isjeckati na trake. Pržiti povrće do zlatno smeđe vruće povrća maslitse. Sada uzmi lonac, staviti na dno patlidžan, zatim mrkve i paprike. Sljedeći sloj proširila pečeno meso, pospite luk, širiti kriške rajčice. Svaki sloj lagano dodati malo soli i papra. Upaliti pećnicu, mi izložiti temperaturu na 180 stupnjeva u tavi napuniti malo vode, zatvorite poklopac i postavite stanicu patlidžana u pećnici oko sat vremena.