Kako kuhati s pirjanim patlidžan?

Mobitel - je povrće jelo koje ide u kategoriju nisu samo ukusne, ali zdrave hrane i nevjerojatno brzo i jednostavno. Naučimo od vas kako kuhati s pirjanim patlidžan.

Kako kuhati s pirjanim patlidžana i tikvica?

sastojci:

• mrkva - 3 kom.,
• tikvice - 2 kom;.
• patlidžan - 3 kom;.
• rajčice - 3 kom;.
• Bugarske crvena paprika - 2 kom;.
• svježe povrće (Dill ili peršin) - 1 mala greda;
• biljno ulje - 60 ml;
• Češnjak - 1 češanj;
• začini.

priprema

Patlidžani su dobro oprati, izrezati na kockice, dodati malo soli i ostaviti preko noći da imaju svu gorčinu van. Zatim temeljito oprati ih i suši na ručnik. Mrkva, tikvice, luk i slatko proces papar i izrezati u male kriške iste. U tavi zagrijati maslitse, širiti prve mrkve i pržite 3 minute na jakoj vatri. Onda smo ga prebaciti na tanjur, a preostali maslitse passeruem prvo patlidžan, zatim tikvice i luk sa paprom. Nakon svakog koraka, uklanjamo povrće u tavi i dodajte biljno ulje, ako je to potrebno. Najmanje protushivaem malo rajčice, isjeckan prstena s zdrobljenim češnjakom. Sada kombinirati sve povrće u tavi, začinjen sa začinima, baciti šećer i poslati jelo u zagrijanu pećnicu na 25 minuta. Prije posluživanja, ukrasite nasjeckanim zelenim stanice.

Kako kuhati patlidžan pirjanim na zimu?

sastojci:

• Bugarske crvena paprika - 5 kom;.
• patlidžan - 2 kg;
• rajčice - 1 kg;
• mrkva - 5 kom.;
• feferon - 1 kom;.
• luk 2 kom.
• Šećer - 50 g;
• sol - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje - 100 ml.

priprema

Sada ćemo vam reći kako kuhati patlidžan pirjanim u multivarka. Sve povrće dobro moje, čist i izrezati u male kocke. Zatim, u „pečenje” modu passeruem povrća maslitse luk, zatim dodajte oštar i paprike. Nakon 5 minuta bacanje mrkva, patlidžan i malo dodati malo soli. Stavite rajčice na vrhu, zatvorite poklopac i postaviti program „gašenju” na 1,5 sata. Spremni stanica razgrađuju u čiste staklenke, dodajući da je dno malo šećera i soli. Čepovi, flip i držati očuvanje u toplim pokrivačem da se ohladi. Nakon ovog swapu ćeliju u podrumu, a samo su se hladi pomoću svježeg kruha kriške.

Video: pirjanim Patlidžan u zimskim mjesecima. Pirjanim patlidžan.

Video: pirjanim patlidžana