Pirjane mrkve

Mrkva - odličan izvor karotena, koji je tijelo potom pretvara u vitamin A. Također, sadrži i druge vitamine - B, C, D, E. Također, mrkva su bogate mineralima i elementima u tragovima. Mi obično misle da svježe povrće i voće su više koristan nego onih koji su već prošli toplinska obrada. Ova izjava je zaista istina. No, u slučaju mrkve je suprotno. U kuhano i pirjano povrće to čak i više koristan. Sada ćemo vam reći kako kuhati ukusna i zdrava pirjanim mrkve.

Popecite mrkva, slanutak i svinjetine

sastojci:

mrkva - 300 g;
celer (korijen) - 50 g;
Češnjaka - 4 režnja;
Svinjski - 250 g;
slanutak konzerve - 150 g;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
Kadulja - 6 listova;
timijan - 5 grančica;
morska sol - 0.25 TSP ..

priprema

Mrkve su čisti, a tri na grubo većih, celer korijen izrezati na kockice, češnjak klinčića izrezati na 2-4 dijelova. Svinjski izrezati u male komadiće. Grašak ispere. Keramička oblik, koji će se koristiti za pečenje, prelijte maslinovim uljem i stavi sve pripremljene sastojke. Mi smo stavili na vrhu listova kadulje i timijana grančice. Pokrijte obliku poklopca i poslati ga u pećnici. Na temperaturi od oko 180 stupnjeva kuhati 40 minuta. Poslužite toplo na stol.

Popecite mrkve i peršinom

sastojci:

Veliki mrkva - 2 kom;.
pastrnjak korijen prosjeka - 2 kom.
maslinovo ulje - 5 žlice. žlice;
Češnjaka - 3 režnja;
oraščić - 0.5 TSP ;.
sol, papar, peršin - na okus.

priprema

Mrkva i peršinom čisto iz kože. Mrkva izrezati na kriške i peršinom - slamke. Stavite povrće u lonac, prelijte maslinovim uljem, dodati začine i pržite oko 3 minute, miješajući na jakoj vatri. Zatim smanjiti plamen i kuhati još 15 minuta. Gotovo na kraju dodajte sjeckani bilje i češnjak. Poslužite ovo jelo, a može biti vruće ili hladno.

Popecite mrkva, mahune i tikvice

sastojci:

mrkva - 2 kom.,
Luk - 1 kom;.
rajčice - 4 kom.,
tikvice - 2 kom.,
grah - 200 g;
Češnjak - 5 režnja;
zelena - 50 g;
biljno ulje;
sol, mirodije.

priprema

Mrkva, rajčica i tikvice izrezati na trake, luk - polutke. U tavi s biljnim uljem popržite mrkvu i luk na 3 minute, zatim dodajte mahune, pržiti još minutu 3. Zatim širiti tikvice. Nakon što su mekani, dodajte rajčice, začine, sol i začine po ukusu. Protushivaem zajedno 7 više minuta i isključite vatru. povrće gulaš spreman.

Popecite mrkva i tikvice

sastojci:

tikvice - 2 kom;.
mrkva - 200 g;
papar - 150 g;
Češnjaka - 2 režnja;
kopra, soli i začina - po želji.

priprema

Tikvice i paprike izrezati u male kocke, mrkvu - polukruzhochkami. Češnjak je prošao kroz tisak. U tavi dobro zagrijati biljno ulje i pržiti mrkvu dok ne omekša, a zatim proširila papriku i pržite 2-3 minute. Zatim dodajte tikvice, sve mix, pokriti tavi poklopiti i pirjati na srednje jakoj vatri 15 minuta Nakon dodavanja slomiti bilje, češnjak okus dodajte začine i sol. Opet, promiješati i pirjati još 5 minuta.

Nađi još zanimljivih recepata poput jela, onda preporučujemo da isprobate kukuruz stanice.