Kuhano povrće - recept

Ljeto - vrijeme za povrće, a ponekad čak i ne znam što kuhati od njih. Mi ćemo vam reći nekoliko recepata pirjano povrće. Jelo ispada izuzetno korisna, ukusna i hranjiv.

Recept za varivo s mesom

sastojci:

• naslanjanje svinjsko meso pulpa - 400 g;
• paprika - 2 kom;.
• mrkva - 3 kom.,
• luk - 1 kom;.
• rajčice - 2 kom.,
• začini.

priprema

Meso oprati, liječiti, izrezati na kriške i pržiti dok kuhani, soli na okus. Luk, mrkva i paprika očistiti, usitniti u velike kocke i bacanje u mesu. Isto tako mi samljeti rajčice i dopuna našeg obroka. Na zahtjev gulaš sezone sa začinima, sipati malo vode i pirjati još 10 minuta Na kraju jelo i posuti sa svojim omiljenim svježe bilje: kopar, cilantro ili peršina.

Recept tikvice pirjana s povrćem

sastojci:

• tikvice - 1; PC.
• mrkva - 2 kom.,
• luk - 1 kom;.
• pasta od rajčice - 3 žlice. žlice;
• Bugarske papar - 1 kom;.
• začini;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• cilantro - 1 hrpa.

priprema

Tikvice dobro ispere, osuši, rezati oguliti, prepoloviti i lagano struže žlica sredini sa sjemenom. Zatim raspasti nožem za povrće u male komadiće. Pepper poslastica, nasjeckati na kockice i mrkvu rešetke. Očistite i nasjeckajte luk na kockice. Sada smo uzeti kotao, sipati u to maslitse i staviti suđe u vatru. Stavite tikvice, mrkva, paprika i luk, pokriti s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Bez gubitka vremena, priprema umaka od rajčice: pomiješajte u zdjeli s vodom, rajčica, sol i papar bacanja. Zatim sipati u sos povrće i mučili jelo za 15 minuta. Prije posluživanja, pospite sjeckanim zelenim korijander i proširila na pločama.

Recept patlidžan pirjana s povrćem

sastojci:

• patlidžana - 1; PC.
• paprika - 2 kom;.
• tikvice - 1 kom;.
• zrelih rajčica - 2 kom.,
• luk - 1 kom;.
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Prvo, proces i pripremiti sve povrće: patlidžan i tikvice izrezane na kockice, papar shinkuem kriške i kore od rajčice. Bulb čist, shinkuem pola prstenje i širiti sve povrće u posudu s maslacem. Začinjena začinima, sipati malo vode, pokriti posudu s poklopcem i pirjati sve oko 30 minuta. Gotova jelo posipati nasjeckanim svježim začinskim biljem, a rasprostire se na pločama.

Recept za varivo u pećnici

sastojci:

• patlidžana - 1; PC.
• krumpir - 5 kom.;
• mrkva - 2 kom.,
• Bugarske papar - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• začini;
• svježe povrće.

priprema

Patlidžan oprati, obsushivayut i izrezati u male komadiće. Onda smo ih u cjedilo, posolite i ostavite nekoliko minuta na 20 ° C zatim temeljito isprati vodom, a proširila stisnuti ruku u zdjelu. Krumpir su čiste, nasjeckajte kriške i kombinirati s naribanim mrkve. miješati povrće i dodati neke soli na okus. Paprika izuzeti iz sjemena, oprati, shinkuem trake i rasturati luk pola prstenje. U zagrijanoj tavi uliti maslinovo ulje, luk i baciti ga passeruem 2 minute. Zatim dodajte patlidžan, papar i pržiti dok kuhani. Mladi luk i komorač oprati i sitno nasjeckati. Sada se glinene posude, šire slojeve povrća: krumpir i mrkva na dnu, nakon čega slijedi patlidžana s lukom i paprom. Ulijte malo vode, pokrijte poklopcem i poslati ih u zagrijanoj pećnici. Kuhajte gulaš dok se kuha na temperaturi od 180 stupnjeva. Gotova jela se poslužuju na stolu u lonac, pospite svježim začinskim biljem i navodnjavanje rashlađeno kiselo vrhnje po želji.

Video: Ratatouille (Ratatouille) - kako kuhati povrće Ratatouille - jednostavan recept - pari povrće

Video: kuhano povrće.