Cilantro - korisna svojstva

cilantro - To je godišnja biljka obitelji Umbelliferae. Ovaj Aromatično bilje na prvom mjestu je nadaleko poznat kao začin, osobito u orijentalnoj kuhinji. U kuhinji se koristi kao sama biljka, koja se zove cilantro, i sjeme (korijandera). Svježa zelena korijander dodaje u salate, juhe i jela od mesa, a sjemenke - veliki začina za meso, ribe, krastavaca, pa čak i kruh.

Korisna svojstva cilantro

Cilantro je poznato da ljudi za više od 5000 godina. U početku se koristi za ljekovite svrhe, kao dodatak jelima čelika primjenjuju mnogo kasnije. Cilantro sadrži vitamine P, B1, B2, beta-karoten, rutin, velike količine vitamina C lišće biljke sadrže eterična ulja, elementi u tragovima (naročito magnezij, željezo, mangan), pektin, tanine. Također korisni svojstva korijandera uzrokovane na sastavne aminokiseline: stearinska, linoleinska, askorbinska, oleinske, palmitinske, izooleinovoy, miristinsku.

Cilantro je antioksidans, protuupalno, anti-gljivične i antimikrobno, sedativi, anti-kancerogeni svojstva. Potiče gastrointestinalnih i endokrinih žlijezda. Dodatno, korijander se smatra prirodni afrodizijak i ranije bio član raznih stimulansa.

Ljekovita svojstva cilantro

U narodnoj medicini korijander naširoko koristi za liječenje niza bolesti:

Cilantro je korisna za probavni sustav: poboljšava funkciju želuca, pomaže da se osloboditi boli u gastritis, dijareja i neutralizirati probavne smetnje.
doprinosi eliminirati toksine, toksina i parazita. Konkretno, dokazano prednosti cilantro u kontroli salmoneloze, s obzirom na sadržaj prirodni antibiotik - dodetsenala.
Diuretik i dezinfekciju svojstva. Ona stimulira bubrege.
Pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav: pomaže očistiti krvne žile, bolje opskrbljuju srčani mišić kisikom i stimulira cirkulaciju krvi.
Infuzije korijandera primjenjiv za neuroloških poremećaja, opsesivno anksioznosti, depresije.
Zbog protuupalna svojstva može se koristiti u groznici i upalne bolesti gornjeg dišnog trakta.
Pijenje korijandera u hrani pomaže u borbi protiv kožnih bolesti: psorijaza, dermatitis, razne osip.
Omot od pire lišće cilantro učinkovite u vrbanca, dermatitis i drugih kožnih bolesti. Ti oblozi pomažu smanjiti upalu i spriječiti iritaciju, spaljivanje i drugi simptomi.
Korijander sok jača desni, otklanja krvarenje, liječi stomatitis.
Pranje esencije od korijandera blagotvoran učinak na kožu, čineći ga podatnom i baršunastom.

Kontraindikacije za korištenje korijander

Unatoč brojnim korisnim svojstvima korijander, postoje kontraindikacije. na temelju Korijander lijekovi ne preporučuju trudnicama i tijekom dojenja, oni koji su pretrpjeli srčani udar ili moždani udar, boluje od tromboflebitisa. Kolecistitis cilantro nije kontraindicirana, ali je potreban oprez. No, čak iu nedostatku jasnih kontraindikacija u korištenju cilantro u hrani ne smije zloupotrijebiti, inače, umjesto očekivanih koristi i može štetno djelovati na tijelo. Na prosječnom danu, možete jesti oko 35 grama zelene ili do 4 grama sjemena. Prekoračenje ovu dozu može uzrokovati poremećaj spavanja, neuspjeh menstrualnog ciklusa, živčani poremećaji.