Crvena paprika - korisna svojstva

Ovaj duhovit ili ljutog gost iz tropske Amerike danas je poznat u cijelom svijetu.

Povrće papar, naime tzv i slatkih i slanih sorte sada se uzgaja na svim kontinentima. Našao je niša u nacionalne kuhinje različitih naroda Azije, Indije, južne i istočne Europe, jer paprika savršeno uklapa uz sve vrste mesa, povrća i ljekovitog bilja. Razmislite blagotvorno svojstva crvene paprike.

Crvena slatka paprika - korisna svojstva

Suprotno imenu zrelih mahuna crvena paprika, a tu su i crvena i žuta i svijetlo narančaste, pa čak i ljubičaste. Njihova boja je zbog prisutnosti različitih pigmenata:

• crveno - likopen, najjači prirodni antioksidans iz skupine karotenoida, za razliku od beta-karotena ne pretvara u vitamin A i u zaštiti stanica od slobodnih radikala, sprečavanje razvoja bolesti kao što su ateroskleroza, rak;
• žuta - beta-karotena, ili pro-vitamina A, ima manje antioksidativno djelovanje od likopena, ali je nezamjenjiv sudionik u metabolizmu, osobito korisne za djecu i mladež;
• Narančasta - kombinacija beta-karotena i likopena;
• Ljubičasta - zbog velikog broja tvari, kao što su antocijana, oni posjeduju antimikrobno djelovanje, ojačati krvne žile, poboljšava vid, štite tijelo od slobodnih radikala;
• zeleno - klorofil, boje su obično nezreli plodovi povrća papar.

I sve vrste paprike sadrže velike količine vitamina C (150-300 mg), vitamin B kompleksa (B1, B3, B2, B6, B5, B9) i minerala kao što su magnezij, cink, jod, kalcij, kalij, fosfor , željezo i natrij. Takva bogata vitamina i mineralnih sastav može se preporučiti kada paprike depresija, oštećenje memorije, općenito gubitak snage, edem, dermatitis, dijabetes melitus (vitamina B1, B2, B6 i PP). Kao i anemije, osteoporoze i učestalosti imuniteta.

Crvena ljuta paprika - korisna svojstva

Gori okus sorte paprike sadržanih u mahuna daje kapsaicin - tvar s visokom biološkom aktivnošću. On identificira mnoge korisne osobine crvena paprika:

Kapsaicin - je u stanju blokirati bol i smanjuje upalu, međutim kapsaicin koja proizlazi iz feferona, koristi se u raznim anti-upalni i zagrijavanje masti i kreme.

S istim potrošnja kapsaicin iz ljutih paprika sprečava stvaranje ugrušaka u krvnim žilama i ubrzava metabolizam u tijelu, normalizira probavu.

Na vitamina i mineralnog sastava Red Hot paprike primjeraka svog slatkog brata. Postoje mnogi vitamina C, vitamina A, vitamina B, a također sadrže iste makro-i mikronutrijenata, kao u slatkom crvenom paprikom.

Video: Šokantno korisna svojstva papra!

Video: Oporavak od raka i droge: znanstvenici proučavaju nova svojstva vruće paprike