Paprike punjene sa sirom

Mnogi poznati popularan recept punjene paprike bugarski. Obično paprika punjena s nadjevom pripravljen iz ispere riže, isjeckanog na maslacu zapečene u tavi povrća (luk + mrkva), uz dodatak mesa ili bez njega. Tada je punjena paprika u tavi kuhati.

A možete pripremiti svježu bugarski paprike punjene sir. Bez toplinske obrade čuva sve vitamine sadržane u paprika. To je osobito važno za vitaminom C, koji je u ovom povrća više nego limun i mnoge druge voća i povrća.

Za pripremu nadjev od sira bolje je koristiti ukiseljene sirevi kao što su feta, ili sir, ili sir, iako su moguće varijante.

Paprike punjene sa tvrdog sira, jaja i zelje

sastojci:

• slatka crvena paprika (najkorisniji), žuta, zelena,
• tvrdi sir (na primjer, nizozemski);
• piletina jaje;
• majoneza (bolje doma kuhanje);
• različiti povrće (luk, peršin, cilantro, bosiljak, itd);
• češnjak;
• crveni feferon prah;
• U prahu slatka paprika i ostale začine po vašem ukusu.

priprema

Paprike oprati pod mlazom hladne vode i vrhovima odsječen s peteljkama. Nježno, bez oštećenja integriteta, izvadite sjemenke i pregrade.

Pripremite nadjev. Ključati tvrdo kuhana jaja, ohladi, očišćene od ljuske i usitniti sitno teške nož. Tri sir na ribež. Bilje i češnjak sitno nasjeckajte previše. Mix sjeckani jaja, isjeckan sir, sjeckani bilja i češnjaka majoneza. Začinjena slatke paprike, feferon i ostalih začina u malim količinama. Mix nadjevom i farshiruem paprike. Mi širiti ili ih izlagati (ovisno o stanju) na posudu za posluživanje i razaznati karanfile. Izvrsno predjelo za svjetla i jake vina.

Punjene paprike, pečene sa sirom

priprema

Sve to isto, kao što je gore opisano, ali pokušao napraviti nadjev gušća (tj manje majoneza). Spread na pečenje punjene paprike i pecite u pećnici na minimum grijanja za 20-25 minuta.

Paprike punjene sa sirom, slanom sirom i začinskim biljem s češnjakom

Moguće je izvršiti punjenje ribanog sira i sira feta ili (u uporabi slanoj svježim izvedbi ekonomičniju). Odaberite gustu sir - zgodan rešetku ili raspasti (ili usitniti nožem).

sastojci:

• paprika, crvena je bolja;
• Feta sir ili - 1 dio;
• sir prosječna masti - dio 3-4;
• kiselo debljine, srednje ili visoke masnoće ili nezaslađen jogurt klasične aktivna, bolja debljine Greek (proizvoljna komponenta);
• svježe bilje za različite preljevima i ukrasima;
• češnjak;
• crvene vruće paprike;
• slatka paprika i drugih zemlju začina (oni su, međutim, opcionalna komponenta).

priprema

Pepper moj u hladnu vodu i odsjeći vrh, uklonite unutarnje pregrade i sjemenke pažljivo da se ne ošteti plod kutiju. Iako se mogu rezati po dužini i stvari polovice.

Sada punjenje. Sir rasturati bilo koji prikladan način, skuta mash vilicu. Dio zelene usitniti, češnjak, pritisne putem ručnog tiska. Izmiješati sve sastojke i začinite s toplom crvenom paprikom, slatke paprike i drugih začina. Ako se previše suha, možete dodati malo kiselog vrhnja ili pretrpavanje domaći jogurt. Ako je potrebno, prisalivaem i miješati temeljito. Napunite paprike sir nadjev i stavi ili stajati na pladnju. Izrađujemo grančice zelenila. Korisno vitamini predjelo za svjetlo stolna vina spreman.

Ako se tome doda nadjev meso, kuhani soljeni ili ukiseljeno losos (pastrva ili losos), također je vrlo ukusna. Ova zakuska je dobro služio s laganim stolnih vina, votke, gina, aquavit i gorkih bobica tinkture. Ovi obroci ne treba brzo pojesti.