Predjelo od paprike

Slatka paprika priprema mnogo zanimljivih jela - može se dodati u salate, u variva, možete stvari, a osim toga, možete napraviti zanimljive obroke. Razni recepti Predjela od paprike vas očekuje u nastavku.

Predjelo od paprike za zimu

sastojci:

paprike - 1 kg;
suncokretovo ulje - 200 ml;
mrkva - 1 kg;
luk - 1 kg;
rajčice - 1 kg;
šećer - 1 šalica;
G - 5 sati žlice ;.
Ocat 9% - 100 ml.

priprema

Oprane čiste povrće, luk izrezati na pola prstenje, slatka paprika - Julienne mrkva tri na ribež i pričvrstite rajčica pire dosljednost - za koje ih samljeti u blenderu ili prošao kroz myasorubku.Smeshivaem povrća, dodajte sol, šećer, ulje i ocat. Stavite posudu sa snack slatkog papra umak na vatru. Pustite da zakuha i kuhati 20 minuta na laganoj vatri, a zatim raspadaju u pripremljene banke i zamotana kapke. Nakon toga, okrenuti bankama dna prema gore, oblozi i ostaviti dok se potpuno ohladi.

Predjelo od pečene paprike

sastojci:

crvena paprika - 10 kom.,
korijandera - 4 grančice;
Češnjaka - 4 režnja;
Maslinovo ulje - 15 ml;
. Jabučni ocat - 1 TSP;
šećer - pinch;
crni papar, sol - na okus.

priprema

Papar i moj dobri obsushivayut. Na suhom pečenje raspadaju paprike i pecite oko pola sata. U procesu pečenja paprike okrenite 2-3 puta. Pečena paprika dodati do paketa, paket ga i ostaviti 5 minuta, a zatim pažljivo uklonite koru. Izrežite paprike na pola i očistiti ih od stabljika i jezgre. A onda rezati meso kao što želite - kocke ili traka. Sitno sjeckani oguljene češnjak. Ispran i osušen cilantro mljevenje. U dubokoj zdjeli pomiješajte pečene paprike, bilja i češnjaka. Dodajte šećer, mljeveni crni papar i sol. Ulijte ulje, ocat i promiješajte. 20 minuta izvadite predjelo od paprike u hladnjaku. A onda služiti. To će biti odličan dodatak mesu, posebno roštilj.

Predjelo od paprika s češnjakom

sastojci:

slatka crvena paprika - 5 kom;.
Češnjak - 6 režnja;
Balsamico octa - 20 ml;
. Osušeni bosiljak - 1 TSP;
. Sol - 1 TSP;
Maslinovo ulje - 80 ml;
. Šećer - 1 TSP;
crni papar - 7 kom;.
limunov sok - 20 ml.

priprema

Isprani papar u cijelosti ispeći na roštilju za pečenje. Kada je koža prekrivena tan sjedala i ispupčenja, zatim papar je spreman! Izvadite ga iz tave, odmah staviti u torbu, to vezanje i izvadite 30 minuta da se hladi. Nakon ovog postupka, koža je uklonjena iz papar je vrlo jednostavno. Sada očistite papriku, najprije izvaditi jezgru i papar držati uspravno, tako da sok ne teče. Tek tada pažljivo izlio sok u zdjelu i papar kore. Pripremite marinadu: Svaki režanj češnjaka narezan na kriške poprečno. U mort i utrljati šećer, sol, bosiljak i papar. Zatim dodajte balsamico ocat, maslinovo ulje, limunov sok i sok od papra, dobro sve izmiješajte. Svaki papar ruke podijeliti u nekoliko dijelova i širiti u stan zdjela slojeva, od kojih je svaki pomak češnjak i ulijte marinadu. Pokrijte zdjelu s snack od paprika i ukloniti foliju u hladnjaku 6-7 sata.

Predjelo od paprike sa sirom

sastojci:

paprike različitih boja velikih - 3 kom.
sir - 200 g;

Jaja - 3 kom.,
Češnjak - 5 režnja;
majoneza - na okus.

priprema

Ja odrezati vrhove paprike od stabljike, izrezati jezgru. Tri sir na ribež, dodajte majonezu, češnjak i dobro promiješati. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, svjež i jasan. Mi distribuirati skuta unutar papar, nakon što je zatvorena unutar svakog prirodnog broja kuhano jaje. Uklonite papar u hladnjaku, a nakon 2 sata gat, izrezati na komade po širini tako svakih 5 mm. Da bi to lakše učiniti, morate navlažiti nož u hladnoj vodi.