Ljuti umak paprika

Umak od crvene paprike

sastojci:

• vruće crvena paprika - 200 g;
• Češnjaka - 4 režnja;
• šećer - 1 žlice. žlica;
• . Sol - 1 TSP;
• sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje - 1 žlice. žlica.

priprema

Hot paprike oprati, odrezati stabljiku i izvadite sjemenke. Zatim ga izrezati na komade i smjene u zdjelu miješalica. Češnjak očistite, sjeckaju i dodati paprike. Nadalje, mi pobijediti sve miješalica na velikom brzinom u homogenom pire mase i guraju ga u tavi.

Sipati sol i šećer, uliti povrća maslitse i limunov sok. Stavite jela na slaboj vatri i dovesti do kuhati. Zatim pažljivo prebaciti težinu u sos brod i postaviti se u ledenoj jastuk. Neka kul temeljito pripremljeni umak od paprike i poslužite.

Ljuti umak od čilija

sastojci:

• vruće čili paprike - 2 kom;.
• svježe stisnutu vapno sok - 1 žlica,.
• morska sol - 1 žlice. žlica.

priprema

Sada reci kako se pripremiti chili. Dakle, prvi se paprike, izvadite sjemenke, malo bijelog jezgru, sjeckani, prebacimo u posudu, prelijte sok od limete, posolimo i umutiti temeljito sve miješalica dok glatka. Nakon toga ulijte umak u posudu, poklopite i ukloniti hladnoće. Inzistirati oko 4 dana, nakon čega ljuti umak crvena paprika je spreman za upotrebu.

Oštar umak paprika

sastojci:

• Rajčice - 5 kom.;

• vruće crvena paprika - 3 kom;.
• biljno ulje;
• začina.

priprema

Dakle, uzeti mali lonac, stavite oprane rajčice, pritisnemo i napraviti pire krumpir. Sada se drugi posudu, staviti papar u njoj, uliti čašu kipuće vode i kuhati na srednje jakoj vatri, do tada, dok se voda obojana u tamnocrvena boja za oko 15-20 minuta.

Zatim kombinirati rajčice s paprom, samljeti mikserom, sipati povrće maslitse i miješati temeljito. Dodati sol i začine po ukusu, stavite posudu na laganoj vatri i kuhati naše umak, gotovo potpuno isparavanje vode, povremeno miješajući. Zatim spojiti završio težinu u staklenku i zatvorite poklopac. Prije upotrebe pažljivo potresen staklenku umaka, pire do namiriti ravnomjerno raspoređena.

Video: Najviše ljuti umak za djevojku !!!

Video: Recept šljiva začinjen umak s čilijem. Malkovskiy Vadim