Zapečeni role kod kuće

Popularizacija japanske kuhinje, sushi i peciva posebno, dovela je do činjenice da je kuhinja svijeta pridonijela istočnoj jelo njegove izmjene. Potonji su takozvani pečene suši - riža valjaka s bilo punjenjem i umak preljev ili sira, koji se zatim pečena u zagrijanoj pećnici, pod roštiljem ili u mikrovalnoj pećnici.

Pečena role s piletinom

sastojci:

sira (primjerice "Philadelphia") - 220 g;
leteći riba srna - 75 g;
Nori listovi - 6-7 komada;.
Majoneza - 90 g;
Pile - 430 g;
suši riža (Kuhana) - 540 g;
ljuti umak - po ukusu;
češanj češnjaka;
Umak od soje - 10 ml;
Flying Fish srna - '45

priprema

Ako ste već kuhana riža, a zatim prije nego što kuhati pečene role, treba vrući umak na bazi majoneze. Prošle, idealno, trebali biti posebna - japanski, ali u ekstremnim slučajevima, i da će stati naš uobičajeni s lokalnom supermarketu. Spojite majoneze s pikantnom umaku, kavijara, krem sir i četvrtina pyurirovannym češnjaka. Ulijte smjesu u kap soja umak i dobro izmiješati.

Spread kuhanu rižu na nori list, a da ga pokriva u potpunosti jedan od rubova. Na drugom kraju vlakana ležao rastaviti na kuhanim pilećim kriške i krem sir. Lagano navlažite slobodan rub nori uvaljati u roli i rez. Uključivanje rižu role se, stavi na njihovom dijelu umakom i staviti sve u zagrijanu 160 stupnjeva peći za 5 minuta. Ako je pećnica ne, onda pečene role se može obaviti u mikrovalnoj za to, postaviti uređaj „Grill” način i ostaviti ga za 7 minuta.

Pečeni svitak sa školjkama

sastojci:

sushi riža - 115 g;
Nori ploče - 4 kom.,
Sir - 25 g;
umak od sira - 45 ml;
ljuti umak - po ukusu;
školjke u ulju - 210 g

priprema

Prvo, kuhati rižu za sushi i ispuniti ga. Stavite toplu rižu na nori alge listova i zamotana sve u rolama. Sada možete uzeti i umak od pečene role. Za pripremu dovoljno spojiti potonji zajedno i oštre umak od sira, kao i sjeckani školjke (pre ispuštanje ulja). Ulijte nadjev preko prijelazne role, stavite krišku sira i širenja na posudu za pečenje. Zapečeni role kod kuće gotovo spreman, ostaje samo poslati ih u pećnici 7-10 minuta na 200 stupnjeva.