Priprema peciva kod kuće

Domaći peciva i sushi sudjelovali u mnogim modernim domaćice. Japanska kuhinja je u rastućoj popularnosti svake godine sve više i više žena nastojati saznati sve pojedinosti o pripremi ovih jela. Jedan kuhar role kod kuće može naučiti svaku ženu. Do danas, ima dosta vizualnih pomagala, a troši puno radionica, gdje profesionalci dijele recepte peciva kod kuće usloviyah.Rolly su najpopularnija vrsta sushija. To je razlog zašto postoji ogroman broj peciva i recepte za sushi da možete kuhati kod kuće. Priprema role jednom, možete biti sigurni da ništa teže u ovoj tehnici tamo. Imajte na umu da je domaća peciva su uvijek više koristan i ukusna. Dalje, članak opisuje detaljne recepte, kako kuhati role kući i kuhati za njih riže.

Riža za pecivo

Prilikom kuhanja riža za role na jednu šalicu riže treba uzeti 1,25 šalice vode. Prije kuhanja riža treba isprati nekoliko puta, dodati vodu i ostaviti 30 minuta. Za to vrijeme ta brojka konačno izbrisani. Neto lik treba sipati u lonac, prelijte hladnom vodom i ostaviti u zatvorenoj poklopcem na pirjati. Kuhano riža treba kuhati na maksimalnu toplinu, za 1 minutu, a zatim napraviti malu vatru i kuhajte još 15 minuta. Tijekom kuhanja, ne otvarajte poklopac i posoliti. Kuhana riža treba skuhati pod poklopac zatvoren za još 10 minuta, a zatim je potrebno dodati sol i 5 žlice riže ocat. Riža za pecivo ne može utjecati - to bi trebao probušiti drvenu žlicu.

Recept role „Philadelphia”

Rolls „Philadelphia” je dovoljno jednostavan za napraviti kod kuće. Za pripremu peciva potrebni sljedeći sastojci: 200 grama riže peciva, 100 grama lososa, 50 grama mekani sir „Philadelphia”, a jedan avokado krastavac, 2 lista alge nori, kiseli đumbir, wasabi umak od soje, riže ocat, sol.

Riža za role za kuhanje, dodati 5 žlice riže octa i soli, hladnom.

Krastavac i avokado treba oguliti i izrezati na tanke trake. Losos, također, izrezati u male komadiće.

Na bambusa tepih za sushi list alge nori sjajnom stranom prema gore (pre tepih treba položiti foliju hrane). Na list nori Stavite rižu i lagano ugladiti ruke natopljene u vodi, tako da se neće držati. Nakon toga, list treba biti okrenut prema dolje rižu. Na sredini lista nori Put sir „Philadelphia” jedne pruge. Sir treba staviti krastavac i avokado i ravnomjerno ih distribuirati. Nakon toga, koristeći mat roll and roll i lagano poravnati ga tako da je postalo gusto. Na vrhu role nokautirati komada lososa ih drobljenje i rezati rolu na 8 komada.

Gotovi role, može se planirati na tanjur i poslužiti s kiselim đumbir, wasabi i soja umak.

Nedavno je raširena pečena i pržena role. Ove role su pripremljeni pomoću krušne mrvice i posebna mješavina „Tempura”. Normalno rola, koja se nalazi na nadjev treba uvaljati u krušne mrvice i mast mješavine „tempura”, zatim pržiti u tavi ili peku u pećnici. Nakon ove role moraju biti ohlađeni i izrezati na 6 komada. Imajte na umu da su pržene i pečene role dobiti prilično velik. Poslužite role sa sojinim umakom potrebna.

Priprema peciva kod kuće - je fascinantan i zanimljiv proces. U tom slučaju, možete eksperimentirati pomoću različitih preljeva i na svaki način da brusiti svoje kulinarske vještine.

Video: Kuhanje role (sushi) kod kuće! Kuhanje savjeta!

Video: Recepti role kod kuće

Video: Rolls u kući - Video recept