Lula kebab umak - recept

Lula kebab, popularno jelo od mljevenog mesa, tradicionalno poslužuju uz lepinju i zelje, ali će biti izvan mjesta da mu skuhati umak. dobro umak kebab poboljšava probavu i dati jelo dodatne okuse i arome.

Rajčica ljuti umak za Lula kebab

sastojci:

• Pasta od rajčice (bez aditiva) - 4 žlice. žlice;
• crvena paprika - 1-2 kom;.
• crvena paprika, vruće svježi ili suhi prah za okus -;
• Češnjak - 3-5 režnja;
• Limuna - 1 kom;.
• suhih začina na svoj ukus;
• sol.

priprema

Slatko i vruće paprike, češnjak i mogu bilo funta u mort i dovesti miješalica ili nadjev. Dodajte limunov sok sol i sušene začine. Izmiješati dobro. ljuti umak spremni!

Šljiva i oraha umak za ražnjića

sastojci:

• prirodne šljiva kaše (s kiselim i slatkog voća) - 200 ml;
• oraha - 100 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• suhu začina na svoj ukus;
• sol;
• bijelog vina muškat - 25 ml.

priprema

Šljiva pire pripremljen od svježeg voća i izbrisati ga kroz sito. Zrna fino podebljano (orehomolka, aparat, procesor) i doda se kaše. Češnjak se prodaje putem tiska. svi sastojci su mješovite.

Ovaj umak je vrlo izvrsno naglašava okus mesa.

Couc u mediteranskom stilu

sastojci:

• maslinovo ulje ekstra djevičansko - 20 ml;
• balsamico ocat svježe grožđe - 1-2 žlice. žlice;
• Češnjaka - 2 režnja;
• nesulfitirovannoe bijelog vina - 20 ml;
• Dijon senf spremna - 1-2 žličice;
• paprike u prahu;
• sol.

priprema

Progib češnjak mix sa ostalim komponentama.

Umak na Dalekom istoku stilu

sastojci:

• sezamovo ulje - 30 ml;
• umak od soje - 2-3 žlice. žlice;
• vapno sok - 2 žlice. žlice;
• -3 češnjaka;
• vruće crvena paprika;
• riža vino - 20 ml.

priprema

Progib češnjak mix sa preostalim sastojcima. Uz ovaj umak svakako treba dostaviti kao ukras riže.

Video: Kebab s Tzatziki umak - recept jesti TV

Video: kebab od mljevenog mesa kobasica s pikantnom umaku od rajčice (ne pada s ražanj)

Video: Pa, oochen ukusna - Umak od rajčice za roštilj!

Video: Poznati i jedinstvena Gruzijski umak „Tkemali” kod kuće