Varivo od povrća sa patlidžanom

za pripremu povrće gulaš sa patlidžanom, možete koristiti razne povrća - mrkva, krumpir, luk, rajčica, cvjetača, tikvice, kupus, zeleno lisnato povrće i mnogi drugi Ovo jelo može poslužiti ne samo kao ukras na bilo mesnih jela, ali je također služio kao samostalna jela.

Recept za variva s patlidžanom

sastojci:

• patlidžana - 1; PC.
• luk - 1 kom;.
• krumpir - 3 kom.,
• mrkva - 2 kom.,
• kupus - 300 g;
• rajčice - 100 g;
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Dakle, povrće očistiti, izrezati na kockice iste, shinkuem kupus, pržene u biljnom maslitse sve individualno i širenje u slojevima vatrostalnu posudu - kupus, zatim krumpir, patlidžan. Sada passiruem odvojeno luk i mrkvu, dodati ribana rajčice, pirjati i ulijte ovu smjesu povrća utvrđenim. Mi bi gulaš dok se kuha na štednjaku ili u zagrijanoj pećnici.

Varivo od povrća sa patlidžana i sira

sastojci:

• rastopljeni maslac;
• Serum - 2 žlice,.
• Sir - 100 g;
• Krumpir - 4 kom.,
• patlidžan - 2 kom;.
• korijandera, kurkuma, sol.

priprema

Rastopiti maslac, pržiti ispada hrskave isjeckan krumpir i patlidžan, kockice. Zatim smo pomak u lonac, posuto naribanim sirom, staviti korijander, kurkuma, sipati surutke, soli, smjesa dovede do kuhati, promiješati i pirjati 20 minuta za zagrijavanje slab. Gotove varivo od povrća sa patlidžanom služio vruće, posuto svježim začinskim biljem.

Varivo od povrća s krumpirom, tikvicama i patlidžanima

sastojci:

• tikvice - 2 kom.,
• patlidžan - 2 kom;.
• paprika - 2 kom;.
• mrkva - 2 kom.,
• rajčice - 2 kom.,
• luk - 1 kom;.
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• povrće bujon - 100 ml;
• . Šećer - 1 TSP;
• limunov sok - 2 žličice ;.
• začini, začinsko bilje - na upit.

priprema

Razmotrimo još jednu opciju kako kuhati variva s patlidžana. Uzeti patlidžana, izrezati na kocke i izlije slane vode za 10-15 minuta. Mrkve su čisti, rešetki. Sve ostalo povrće izrezati u male kocke. Uz prethodno oguliti rajčice, oparen s kipućom vodom. Zatim, patlidžan, mrkva, luk i tikvice dodati u dubokoj tavi, sipati malo maslinovog ulja i lagano pržite 5 minuta.

Zatim dodajte paprike, rajčice, napunite vodom, začinite sa svim sol, šećer i papar. Kuhajte povrće na laganoj vatri dok se kuha ispod peke.

Varivo od povrća sa patlidžan i paprike

sastojci:

• patlidžan - 2 kom;.
• krumpir - 5 kom.;
• rajčice - 2 kom.,
• Bugarske papar - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• začini - okus;
• Mrkva - 1; PC.
• kopar, cilantro, peršin - neobavezno.

priprema

Za pripremu ukusne variva s patlidžan, povrće, operite i očistite. Luk izrezati na male kockice, mrkvu utrljati na krastavci, patlidžani i krumpir shinkuem trake. S rajčicom nježno ukloniti kožu, njih tuširanje s kipućom vodom i mljevenje pulpe. Sada se kotao, preliti povrće maslitse i pržiti prva država koja je transparentnost luk, a zatim stavi mrkvu. Zatim dodati papriku, krumpir, patlidžan i rajčicu.

Pričekajte dok se rajčica će dati sok, sol jelo, papar, začinite začinima po želji, prekrije sa čašom vode i pirjati 20-25 minuta pod poklopcem. jela za kuhanje vrijeme mogu malo razlikovati. To ovisi o raznim povrćem, te pratiti vlastite spremnosti. Kada gulaš ugašen, dodajući tome lišće, držimo 5 minuta i dati skuhati 15-20 minuta.

Video: variva s patlidžanom

Video: variva s patlidžanom

Video: variva s patlidžanom - korak po korak video recept.