Svinjska u loncu

Lonac na pritisak - veliki pomagač u kuhinji. Naziv govori sam za sebe - to vam omogućuje da kuhati hranu puno brže. Posebno dobro ispada meso. Sada ćemo vam reći kako kuhati svinjsko meso u ekspres loncu.

Recept svinjskog mesa u ekspres loncu

sastojci:

Svinjski - 300 g;
rajčice - 2 kom.,
luk - 250 g;
Bugarske papar - 1 kom;.
gljiva - 100 g;
brašna - 1 žlice. žlica;
krema - 100 g;
Bujon - 100 g;
biljno ulje - 80 ml;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Rajčice zaliti kipuće vode, pročistiti na kožu i tijelo izrezati na kocke. Slično, smanjiti gljive, paprike. Luk izrezati na polutke. Meso, očistiti od vena i filmova, izrezati na kriške. U biljnom ulju pržena mesa u ekspres loncu. Nakon toga smo širili luk i kuhajte dok ne bude transparentan. Pospite meso s lukom s brašnom i kuhati dok ne postane zlatno. Krema se miješaju sa podlogom i napuniti dobivene smjese mesa. Sol, dodati začine (curry, muškatni oraščić, papar) na okus. Sada smo nokautirati povrće. Kuhanje svinjski gulaš u loncu za 15 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Svinjska kompoti u loncu

sastojci:

svinjski (rebra) - 0,5 kg;
Češnjaka - 3 režnja;
pivo - 0,5 l;
sol, papar, biljke - okus;
Maslinovo ulje za prženje.

priprema

Moj svinjetina i izrezati u male komadiće. „Vruće” modu, pržiti meso do zlatno smeđe. Zeleni sitno izmrviti, češnjak prošao kroz tisak i širiti meso, sol i papar na okus. Još 5 minuta pržiti sve zajedno, a zatim uliti u domaće pivo. Što se tiče načina kuhanja mesa gulaš naše svinjetina 15 minuta. Nakon što je spreman za upotrebu.

Svinjetina s krumpirom u loncu

sastojci:

Svinjski - 1 kg;
Krumpira - 1 kg;
maslac - 50 g;
luk - 400 g;
kopar - 1 hrpa;
sol i papar - po želji.

priprema

Svinjski izrezati u male komadiće i pržiti u biljnom ulju. Zatim dodajte grubo sjeckani krumpir i luk. Sve ove mješavine, sol, papar i širenje sjeckani bilje. poklopac loncu i kuhajte 25 minuta.

Pilav sa svinjetine u loncu

sastojci:

Svinjski - 300 g;
riža - 1 šalica;
rajčice - 3 kom.,

luk - 150 g;
mrkva - 200 g;
Češnjak - 1 češanj.

priprema

Meso izrezati u male komadiće. Rajčice narežite na kocke, luk samljeti i tri mrkve na grubo većoj. Prvo, meso pržena u ekspres loncu 10 minuta, dodati povrće i gulaš za 5 minuta. Staviti ispran riža i izlije svu vodu (1.5) šalice, dodati soli i začina na okus. krčkati pilav u loncu svinjski 40 minuta u zatvorenoj poklopcem.