Goveđa u loncu

U lonac od mesnih jela izaći sočna i vrlo ukusna. Osim toga, oni su pripremili puno brže. Sada ćemo vam pokazati govedina recepte u ekspres loncu.

Gulaš u loncu

sastojci:

mlada govedina - 500 g;
luk - 100 g;
mrkva - 150 g;
sok od rajčice - 300 ml;
gljiva - 250 g;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Goveđa izrezati na srednjeg komada, sol, papar. Kotleti luk, mrkva tri na ribež. Gljive narežite na 4 komada. Svi sastojci se stavljaju u ekspres loncu, promiješati, zaliti sok od rajčice, zatvorite poklopac i kuhati 20 minuta.

Gulaš u loncu

sastojci:

Goveđi - 500 g;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
luk - 150 g;
brašno - 3 žlice. žlice;
. Salvia prahu - 1 TSP;
suho češnjak - 0.5 TSP ;.
sol i papar - za okus;
vino - 150 ml;
voda - 250 ml;
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
Krumpir - 500 g;
celer korijen - 300 g;
mrkva - 300 g

priprema

U kuhinjske posude pod tlakom dodajte biljno ulje. Meso valjane u brašno i pržite na obje strane do zlatno smeđe. Također pržiti luk. Zatim isperite ekspres lonac s vodom da se ukloni sav hrskav kora.

Vratimo meso u ekspres lonac pod pritiskom, dodati sol, papar, kadulja, crno vino, suhe češnjak, rajčica, promiješati i pokriti poklopcem. Pritisak štednjak na struju odaberite „meso” način i vrijeme kuhanja 12 minuta. Kada se ventil pomiče na „pritisak”. Na kraju pripreme sile pritiska smanjuje.

Ako kuhar u ekspres loncu na štednjaku. Prvi uključuje tešku vatru čim tekućina počne ključati, vatra smanjiti na minimum i kuhajte kao 12 minuta. Krumpir, celer i mrkvu očistiti, a zatim izrezati na kocke. Stavite povrće u meso. Izlijevanje vode. Pod zatvorenom poklopcu u pripremi elektroskorovarke usluga „Povrće” je 5 minuta pod pritiskom.

Na kraju procesa kuhanja vakuumu pustiti na miru. U loncu na štednjaku i kuhajte 5 minuta, a zatim isključite vatru i pričekajte dok se tlak smanjuje. Tek tada otvoriti ekspres lonac. Govedina s krumpirom i povrće u ekspres loncu spreman.

Recept Govedina sa suhim šljivama u ekspres loncu

sastojci:

Goveđi - 0,5 kg;
luk - 120 g;
mrkva - 150 g;
koštice šljive - 200 g;
krema - 120 g;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;

govedina sa suhim šljivama u ekspres loncu

adjika - 1 žlice. žlica;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Luk izrezati na kockice, i „Hot” način pržiti 5 minuta, a zatim dodajte ribane mrkve i kuhajte još 5 minuta. Meso izrezati na kriške i širi se luk i mrkvu u isto vrijeme pripreme 10 minuta da se formira koru. Onda smo širili šljive, sol, papar na okus. Krema s miješalicom adzhika, ulijevanja u 50 ml vode i smjesa se izlije u meso. Zatvorite poklopac lonca za kuhanje i „gašenja” način kuhati 40 minuta.