Grah u loncu

Grah - vrlo bitan proizvod. Prema količini proteina je u mogućnosti da se natječu s mesom. On je dodao da se juha, juhe i salate. A mi ćemo vam reći kako kuhati grah u loncu.

Grah u lonac s mesom

sastojci:

Svinjski - 0,5 kg;
rajčice - 300 g;
grah - 200 g;
gljiva - 300 g;
papar - 200 g;
luk - 150 g;
sol, papar, bilje, biljno ulje.

priprema

Grah napuniti vodom i ostaviti sata na 4. Zatim se voda ocijedi, zaliti svježe i kuhati grah dok ne omekša. Luk mljeveno, meso i gljive izrezati u male komadiće. Paprika očistiti od sjemenki i narežite na trake. Rajčice narežite na kockice. Pržiti luk u biljnom ulju, dodati meso i lagano pržene, dodajte gljive, sol i papar. Sada širiti paprike i rajčice i pržite nekoliko minuta 3. proširila na donjoj polovici loncima mesa s povrćem, grah vrh, a na vrhu ostatka mesa. Prelije u vodu (50 ml). Mi zatvoriti poklopce i poslati posude u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Peći oko 1 sat. Prije posluživanja, pospite sjeckanim začinskim biljem.

Chanakhi u složenaca s grahom

sastojci:

Pile - 800 g;
Krumpir - 500 g;
Patlidžan - 500 g;
paprike - 5 kom;.
gorka papar - polovice mahune;
rajčice - 500 g;
mrkva - 400 g;
Luk - 200 g;
gljiva - 500 g;
Češnjaka - 4 režnja;
grah - 300 g;
voda - 500 ml;
komorač, korijandera;
sol, mirodije.

priprema

Patlidžan oguliti i izrezati na kockice, posolite i ostavite pola sata, a zatim isperite pod tekućom vodom. Krumpir izrezati na kriške. Mrkva - narezane, luk isjeckati. Paprika čisto iz jezgre i izrezati na kocke. Rajčica ljušteno. Da bi to lakše učiniti, ugasiti ih kipućom vodom, a zatim očistiti, a meso izrezati na kocke. Gljive izrezati na kockice i pržiti sa lukom dok ne omekša, a zatim dodati malo soli na okus.

Dobije patlidžan također prže u biljnom ulju. Grah kuhati dok ne omekša. Meso izrezati na male komadiće i pržiti dobro. Sada u loncima raspored sastojaka slojeva: piletina, nasjeckani svježi luk, mrkva, krumpir, pirjanim gljivama i luk, patlidžan, paprika, grah, rajčice, sol, papar na okus, dodajte lovorov list. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. ispeći chanakhi oko 1 sat. Gotovih jela dodavanja protisnuti češnjak, bilje, pokriti posude s poklopcima i dati da stoji 10 minuta, a potom je služio za stolom.

Recept grah u loncu

sastojci:

grah - 150 g;
luk - 3 kom.,
biljno ulje - 10 ml;
sol i papar - po želji.

priprema

Grah natopljene preko noći. Zatim spojiti vodu ulijte svježe grah i kuhati dok ne bude spremno za oko 1 sat. Tada je juha se ulijeva u posebnoj posudi. Lonci šire slojeve: kuhani grah, sjeckani luk, grah i luk ponovno. Izlije oko 50 ml smjese zrna, dodavanje papar posude i staviti u peć zagrijanu na 180 °. Pola sata kasnije, grah, pirjano u lonac da budu spremni.

Svinjetina i grah u loncu

sastojci:

Svinjski - 500 g;
Krumpir - 500 g;
smrznuti grah - 400 g;
luk - 150 g;
biljno ulje;
sol, papar.

priprema

Mi samljeti ga passiruem luk i biljno ulje. Krumpir očistiti, izrezati i slanoj vodi kuhati dok pola kuhanog države. Meso izrezati u male komadiće. Širiti ga u tavi s lukom, solju, paprom i pržiti nekoliko minuta 7. Na dnu posude širiti mesa vrh stavite smrznute mahune (prethodno odmrzavanje nije potrebno), a zatim - krumpir. Prenese u svakoj posudi od oko 30-40 mL vode (koji se mogu koristiti u kojima su kuhani krumpir). Iznad stavimo tanki sloj majoneze. Cover posude s poklopcima i na temperaturi od 200 stupnjeva pecite oko 40 minuta.