Kako kuhati grah lobio u gruzijski?

Danas ćemo vam reći kako kuhati pravi gruzijski lobio grah. Ovaj nacionalni jelo će izazvati divljenje svojim gostima i oni će sigurno biti zatraženo da dopuni, i, naravno, recept!

Recept lobio mahuna u gruzijski

sastojci:

Konzervirane grah grah - 800 g;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
začini;
rajčice - 2 kom.,
svježe bilje - za ukras;
slatka paprika - na okus.

priprema

Luk očistiti, kocke i rasturati passeruem malu količinu vrućeg ulja. U međuvremenu, mi obrađujemo mrkvu, nasjeckajte ga na tanke krugove i pržiti luk dok ne omekša. Uz rajčicu pažljivo uklonite koru, nasjeckajte meso rajčice na kockice i dodati u povrće. Grah bačena natrag lagano u cjedilo i kada sva tekućina iscijedi, širiti ga u posudu i dobro izmiješati. Začinite prženje začina, pospite slatkom paprikom i pokriti s poklopcem. Tomim jelo dok se u potpunosti kuhani i potom je služio na stol, ukrašen svježim začinskim biljem.

Recept lobio mahune u gruzijski

sastojci:

grah - 500 g;
pileća juha - 0,5 v;.
rajčice - 4 kom.,
žarulja - 2 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
cilantro, bosiljak - okus;
začini.

priprema

Mahune su obrađeni i natopljena 2 sata hladne vode. Zatim se tekućina ocijedi, izrezati u male komadiće mahuna i kuhajte ih dok ne omekšaju na laganoj vatri. Rajčice uronjen u kipuću vodu, a zatim uklonite gornji sloj i nasjeckati meso na kocke. Žarulje čisto, fino shinkuem i passeruem u tavi na vrućem maslitse. Nakon 5 minuta dodajte komadiće rajčice i zeleni grah. Izlijevanje malo juhu i pirjati 10 minuta s otvorenim poklopcem, posudu. Nadalje cijeđenje kroz press češnjaka, dodati malo soli lobio kušati i sezonu nasjeckanim začinskim biljem.

Recept Gruzijski lobio grah s rajčicom

sastojci:

suhi grah bijeli - 500 g;
luk - 1 kom;.
Češnjaka - 3 režnja;
biljno ulje;
rajčice - 2 kom.,
. Ocat - 1 TSP;
začini.

priprema

Bijeli grah oprati i napuniti noć s hladnom vodom. U jutarnjim satima voda se mijenja i kuhati grah dok ne omekšaju. Luk očistiti, izrezati na kockice i pržiti u tavi u malo maslaca. Zatim dodajte sjeckani na kockice rajčice bez kože i pirjati 5-7 minuta, povremeno miješajući. Zatim nokautirati kuhani grah, kaša malo tolkushkoy, lobio sezona sa začinima i sipati malo octa. Pirjajte jelo za 10 minuta, a zatim izbace kroz press češnjak i dobro promiješajte.

Recept lobio crvenih graha u gruzijski

sastojci:

crveni grah - 250 g;
orasi oguljene orasi - 50 g;
luk - 1 kom;.
vinski ocat - 50 ml;
svježe cilantro - 1 hrpa;
suhi lovorov list - 1 kom;.
čili paprike - 1 kom;.
začini.

priprema

Grah temeljito ispere, zaliti kipuće vode i ostaviti preko noći. Nakon ovog isisavanja, pomak grah u posudu hladne vode i poslati pribor na tanjuru. Dodavanje feferon, lovor bacanje i poklopca. Nakon vrenja, smanjite vatru i kuhajte grah dok mekom stanju. U međuvremenu, pripremite ostalo povrće: luk za čišćenje, lomiti na kockice i passeruem. Nakon 5 minuta, dodajući tome nekoliko češnjaka klinčića, prošao putem tiska, i pržena za nekoliko minuta. Zatim uklonite posudu s vatre i staviti na stranu. Kuhani grah lagano zgnječiti tolkushkoy, dodajte biljno prženje, sjeckani povrće, orasi i dodati neke soli na okus. Dajemo lobio gruzijske crveni grah kuhajte ispod peke malo, zatim promiješati jelo i poziv svima na stol.