Kako kuhati grah za ukras?

Jela s grahom, vrlo su popularni u meksičkoj i grčke kuhinje. Oni su savršeno u kombinaciji s mesom, ribom i povrćem. Vrlo često ta jela mogu biti neovisni, jer ovaj proizvod je samo po sebi dovoljno hranjiv i zadovoljavajući. Pogledajmo što možete učiniti priloge graha i što je najbolje primijeniti.

Prilog od mahuna

sastojci:

Češnjaka - 2 režnja;
grah - 500 g;
Luk - 1; PC.
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
sol i papar - za okus;
svježi kopar.

priprema

Dakle, za pripremu mahuna na prilogom, stavite ga u kipuću vodu i kuhati lagano, 3-4 minute. Zatim bačena natrag grah u cjedilo i ocijedite svu tekućinu. Luk očistite, melenko izrezati na kockice, i mahuna mahuna - male komadiće. U tavi zagrijati biljno ulje, pržiti do zlatno smeđe luk, sjeckani grah, papar, soli na okus i miješati sve passeruem više minuta 5. Ovaj put, sitno nasjeckati češnjak i kopar, sipati sve u posudu, pomiješajte s grahom, isključite štednjak, poklopac pokriti i ostaviti da odstoji 10 minuta. Nakon toga služi mahune na stolu kao zaseban jelo, ili kao prilog uz meso.

Prilog od bijelog graha

sastojci:

bijelog graha - 1.;.
Luk - 1; PC.
paprika - 2 kom;.
rajčice - 2 kom.,
češnjak - 1 kom;.
pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
sol, papar, paprika - okus;
kopar.

priprema

Ovdje je jednostavan verzija kako kuhati grah za ukras. Napunite ga s vodom za noć i ostaviti da se uliti. Zatim kuhati dok ne omekša, baca u cjedilo i dati vodu za odvod. U tavi popržite kockice paprike i luk. Zatim dodajte pastu od rajčice, ribana rajčica, sipati malo vode. Sve mix, posolite, popaprite, stavite lavrushechku i pirjati, pokriven oko 10 minuta, a zatim cijeđenje češnjak, pospite začinskim biljem i šire grah. Tomim jelo za oko 10 minuta i poslužite uz meso, ribu i svježi kruh.

Recept za prilog o crvenim grahom

sastojci:

Konzervirane grah - 500 g;
Luk - 1; PC.
oraha - 50 g;
sol, paprika tlo - okus;
cimet - 0.5 TSP ;.
Češnjak - 1 češanj;
vinski ocat - 1 žlica. žlica;

korijander, bosiljak, kopar.

priprema

Stavite grah u tavi i pržite na laganoj vatri uz sjeckani luk. Dodavanje papar, cimet, prelijte vinskim octom staviti soli na okus, sjeckani orasi, cijeđenje češnjak, sve temeljito mješoviti i protushivaem mase u roku od 5 minuta. Zatim pomak prilog o zapečeni grah u zdjelu salate i poslužiti.

Ljubitelji ovog proizvoda će također željeli juha od graha, koja je jednostavno i lako za pripremu.