Lobio recept bijelog graha

Lobio kuhani grah bijeli, dovesti u svoju kuću komad ukusnog i mirisnog gruzijske kuhinje. Ovo jelo tradicionalno se poslužuje na hladnoći, au grijanom stanju, ukrašeni sa svježim začinskim biljem po želji.

Lobio recept bijelog graha

sastojci:

• suhi grah bijeli - 500 g;
• Bugarske papar - 1 kom;.
• orasi - 100 g;
• lovor;
• Češnjaka - 2 režnja;
• suho bosiljak;
• luk - 1 kom;.
• začini;
• Mrkva - 1; PC.
• sok od rajčice - 250 ml;
• biljno ulje;
• svježe cilantro - 1 hrpa.

priprema

Dakle, prije nego što počnete kuhanje lobio, bijeli grah oprati, namočen u hladnu vodu i ostaviti preko noći. Nakon toga smo ga kuhati na laganoj vatri, bacanje u tavi nekoliko lovor ostavlja. Povrće očistiti i usitniti nožem: mrkva - Julienne i luk i papar - na kockice. Matice očistiti i isjeckati u male komada pomoću blendera.

Grije posudu, zaliti maslitse, rasporedite pripremljenu povrća i smeđe ih. Onda začinjen sa začinima sadržaja, dodajte orahe, prelijte malo soka od rajčice i kuhajte 30 minuta, prekriven poklopcem. Ready-made povrća preljev trljati češanj češnjaka, dodati malo soli po ukusu, dodati kuhani bijeli grah, sjeckani bilje i miješati temeljito. Pokrijte poklopcem jelo i inzistiraju 10 minuta.

Recept za lobio od bijelog graha u multivarka

sastojci:

• Bijeli grah - 1 st;.
• rajčice - 2 kom.,
• ljubičasta luka - 1 kom;.
• oraha - 50 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• začini;
• maslinovo ulje;
• svježe povrće.

priprema

Grah oprati i kuhati dok se ne kuha, već potopiti 8 sati. U zdjelu sipati malo maslinovog Multivarki maslaca i okrenuti program „Gašenja”. U međuvremenu, oguliti luk, na kockice i shinkuem passeruem nekoliko minuta. Zatim istiskuje kroz češnjaka pritisnite i širiti kuhani grah. Temeljito miješati sve i muče još 5 minuta. Uz rajčice nježno ukloniti kožu, uklonite stabljiku i utrljati pulpe na ribež do homogene kaše. Orašasti plodovi oslobađanja od ljuske, jezgra i usitniti nožem sipati u zdjelu. Dodati malo soli, papar na okus jelo, dodajte nasjeckani feferon, sipati masu od rajčice, baciti nasjeckanog svježeg bilja i pomiješati. Zatvorite poklopac uređaja i priprema lobio od bijelog graha na multivarka način „przenja” 15 minuta.

Video: Lobio na - talijanski. Jednostavno, ukusno, jeftino.