Svinjetina i grah

Svatko zna da je grah - koristan proizvod, a vi trebate jesti što češće. U našoj zemlji, bez njega se ne može učiniti bilo crveno boršč, ali u drugim jelima grah je izuzetno rijetka. A budući da je vrlo malo ljudi jede juhu svaki dan, ispada da smo sami oduzimaju riznica vitalnih tjelesnih supstanci.

No, nikad nije kasno ispraviti situaciju i početi češće jesti grah. Pogotovo zato recepata s njom obroka postoji mnogo velika i što oni nisu samo ukusna, ali i jednostavan za pripremu. Jedan od najboljih jela svinjetina gulaš s grahom. Možete dobiti veliku glavno jelo s mekanim mesom, koji želi ponovno i ponovno kuhati.

Svinjetina i grah u multivarka

Ako imate uređaj kao multivarka, kuhati svinjetina s konzervirane grah, nema problema.

sastojci:

Svinjski - 300-400 g;
grah u umaku od rajčice - 1 banka;
Luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
Bugarske papar - 1 kom;.
papar, sol.

priprema

Meso oprati i izrezati na komade. Luk oguliti i izrezati na pola prstenje, paprika trake i mrkva rešetke. Multivarka staviti u „vruće” modu i pržiti luk, mrkvu i meso za 15 minuta, miješajući povremeno.

Zatim, uključite „Stew / gašenje”, staviti u zdjelu paprike i graha, posolite i popaprite, miješati sve, poklopiti i pirjati 40-45 minuta. Na zahtjev jelo, možete sezona sa začinima za meso i posluživanje pospite svježim začinskim biljem.

Svinjetina sa zelenim grahom

Ako nemate posebnu opremu, moguće je pripremiti izvrstan večeru svinjetine sa zelenim grahom.

sastojci:

svinjski odresci - 4 kom.,
grah - 1 kg;
krema - 250 g;
Češnjak - 5 režnja;
tvrdog sira - 150-200 g;
bilje (peršin, kopar) - bala;
biljno ulje;
sol, papar.

priprema

Otjerati svinjski kotleti s obje strane solju i paprom. Stavite u duboku zdjelu, dodajte malo vode grah varivo sa svinjetinom i staviti gulaš dok voda ne ispari i meso omekša.

Grah oprati, izrezati komade i kuhajte u slanoj vodi. Kada su grah će biti spreman, saviti ga u cjedilo i pustiti odvod. Sada podmazati formu ulja, staviti ga na pola graha, zatim meso (koje može biti unaprijed izrezana na komade), vrh, a drugi dio graha.

Mix kiselo vrhnje sa stisnutu češnjakom i nasjeckanim začinskim biljem, i ulijte ovu smjesu graha i mesa. Kuhati u pećnici 30 minuta. Kada je jelo je spremno, pospite naribanim sirom.